Манты из тыквы Ингредиенты: Тесто: 🔸Вода горячая 200 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Масло растительное 1 ст.л. 🔸Мука 500 гр 🔸Яйцо 1
Ингредиенты:
Тесто:
🔸Вода горячая 200 мл
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Масло растительное 1 ст.л.
🔸Мука 500 гр
🔸Яйцо 1 шт.
Начинка:
🔸Тыква 700 гр
🔸Лук репчатый 650 гр
🔸Картофель 400 гр
🔸Курдюк бараний 100 гр
🔸Масло растительное 80 мл
🔸Чёрный молотый перец 1 ч.л.
🔸Красный молотый перец 1/4 ч.л.
🔸Соль 18 гр
🔸Зира 1 ч.л.
🔸Масло растительное 1–2 ст.л.
🔹Варить в мантоварке на сильном огне 25–30 минут.
Узбекская кухня | Подписаться