17.04.2026 16:00
Оригинальные картофельные зразы с мясной начинкой
Видео рецепт здесь: https://disk.yandex.ru/i/MuNFQDz0UV-oUg
🥔✨ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ ✨🍖
Картофельные зразы — это уже любовь с первой ложки 😍 А если внутри сочная мясная начинка с луком и специями… Вы просто обязаны их попробовать!
Никакой магии, только честный набор продуктов 👇
🔸ОСНОВА (тесто):
🥔 Картофель (очищенный) — 1 кг
🥚 Яйцо — 1 шт
🧀 Сыр (сулугуни или любой) — 150 г
🧂 Соль для варки картофеля — ½ ст. ложки
🔸НАЧИНКА:
🍖 Фарш (у меня свиная грудинка) — 400 г
🧅 Лук — 2 шт. средних (≈200 г)
⚫ Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки
🧂 Соль — 1 ч. ложка
🧄 Чеснок сушёный — по желанию (½ ч. ложки)
🟡 Куркума — по желанию (½ ч. ложки)
🌶️ Паприка — по желанию (½ ч. ложки)
💧 Вода — 250 мл
🌻 Масло для жарки фарша — 3 ст. ложки
🌻 Масло для жарки зраз — 8–10 ст. ложек
🌿 Зелень — по желанию (≈10 г)
🍽️ Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
🥔✨ ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С НАЧИНКОЙ ✨🍖
Картофельные зразы — это уже любовь с первой ложки 😍 А если внутри сочная мясная начинка с луком и специями… Вы просто обязаны их попробовать!
Никакой магии, только честный набор продуктов 👇
🔸ОСНОВА (тесто):
🥔 Картофель (очищенный) — 1 кг
🥚 Яйцо — 1 шт
🧀 Сыр (сулугуни или любой) — 150 г
🧂 Соль для варки картофеля — ½ ст. ложки
🔸НАЧИНКА:
🍖 Фарш (у меня свиная грудинка) — 400 г
🧅 Лук — 2 шт. средних (≈200 г)
⚫ Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки
🧂 Соль — 1 ч. ложка
🧄 Чеснок сушёный — по желанию (½ ч. ложки)
🟡 Куркума — по желанию (½ ч. ложки)
🌶️ Паприка — по желанию (½ ч. ложки)
💧 Вода — 250 мл
🌻 Масло для жарки фарша — 3 ст. ложки
🌻 Масло для жарки зраз — 8–10 ст. ложек
🌿 Зелень — по желанию (≈10 г)
🍽️ Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️