30.05.2026 14:59
Морковный рулет с сулугуни: рецепт и моя неудача
Эксперимент провалился, я в печали
Вот вам драматический спектакль в двух актах. Сперва смотрим первое видео, потом второе.
Хотела попробовать рецепт с рулетом из моркови, но сама основа прилипла, и всё пошло не по плану.
Возможно, дело в моей бумаге: она уже второй раз подводит. В первый раз я даже не подумала на неё, т. к. никогда с бумагой не было проблем — всегда покупаю силиконизированную. Но эта была новая и, видимо, очень плохая.
Пока я в огорчении, и не хочется возвращаться к этой моркови. Попробую с ней позже. Вам рецепт оставляю — вдруг у вас получится…
Ингредиенты для основы:
— Морковь — 4–5 шт. средних;
— Сыр (у меня был сулугуни) — 100 г;
— Яйца — 1 шт.;
— Соль, перец.
Натираем морковь и сыр, смешиваем и добавляем яйцо, солим, перчим.
Выкладываем в один слой на противень, равномерно распределяем и запекаем при 200 градусах около 20–25 минут, чтобы появилась румяная корочка.
Даём остыть, а затем намазываем творожный сыр, выкладываем любые овощи (можно ветчину/мясо) и сворачиваем в рулет.
Вот вам драматический спектакль в двух актах. Сперва смотрим первое видео, потом второе.
Хотела попробовать рецепт с рулетом из моркови, но сама основа прилипла, и всё пошло не по плану.
Возможно, дело в моей бумаге: она уже второй раз подводит. В первый раз я даже не подумала на неё, т. к. никогда с бумагой не было проблем — всегда покупаю силиконизированную. Но эта была новая и, видимо, очень плохая.
Пока я в огорчении, и не хочется возвращаться к этой моркови. Попробую с ней позже. Вам рецепт оставляю — вдруг у вас получится…
Ингредиенты для основы:
— Морковь — 4–5 шт. средних;
— Сыр (у меня был сулугуни) — 100 г;
— Яйца — 1 шт.;
— Соль, перец.
Натираем морковь и сыр, смешиваем и добавляем яйцо, солим, перчим.
Выкладываем в один слой на противень, равномерно распределяем и запекаем при 200 градусах около 20–25 минут, чтобы появилась румяная корочка.
Даём остыть, а затем намазываем творожный сыр, выкладываем любые овощи (можно ветчину/мясо) и сворачиваем в рулет.