15.06.2026 15:50
Вкусный рецепт, который устроил мне настоящие эмоциональные качели
Вкусный рецепт, который устроил мне настоящие эмоциональные качели
У меня в холодильнике давно лежат забытое яблоко и пачка творога. Полезла я искать рецепт, чтобы такого новенького из этого приготовить, и нашла.
Рецепт очень простой и быстрый. Я аж прям порадовалась, какой он простенький, — думаю, и вам тоже понравится. Можно назвать его ленивым сырником или творожником.
А на деле тесто у меня вышло более густым, чем нужно, так как муку надо было добавлять постепенно, а я бахнула всё сразу и только потом поняла, что масса вышла очень густая. И когда я должна была легко распределить её по поверхности сковороды, тесто начало вредничать и не хотело распределяться — пришлось помогать руками.
А ещё теста оказалось маловато для моей огромной сковородки, так что берите сковороду диаметром поменьше. Я уже подумала, что всё пропало и блюдо не получится, а потом ещё и с одной стороны лепёшка пригорела — это вы увидите на видео.
Но когда я всё приготовила, я попробовала и прям восхитилась. Очень вкусная творожно-яблочная штука получается, к чаю — самое то, а главное — как быстро! Только не повторяйте мои ошибки, муку вводите постепенно и смотрите за консистенцией, и не отвлекайтесь сильно, чтобы ничего не пригорело.
Ингредиенты:
— Яблоко — 1 шт
— Яйца — 2 шт
— Сахар — 2 ст. л
— Творог — 180–200 г (у меня была 1 пачка 180 г)
— Мука — 90–100 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Соль — ⅓ ч. л.
Как готовим:
Венчиком взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пены.
Затем добавляем творог и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Тесто должно быть податливым, чтобы легче было распределить его по сковородке.
Яблоки нарезаем на тонкие ломтики.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное либо сливочное масло и выливаем тесто. Распределяем его по всей поверхности, чтобы получился плоский толстый блин. Сверху выкладываем яблочки.
Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне (4 из 10) около 12–15 минут, затем переворачиваем с помощью тарелки (иначе может не получиться) и со второй стороны так же, под крышкой, жарим ещё минут 8–10.
Аромат яблок и творожный вкус просто идеально подходят к чаю. Приятного аппетита!
#намнадорецепты
У меня в холодильнике давно лежат забытое яблоко и пачка творога. Полезла я искать рецепт, чтобы такого новенького из этого приготовить, и нашла.
Рецепт очень простой и быстрый. Я аж прям порадовалась, какой он простенький, — думаю, и вам тоже понравится. Можно назвать его ленивым сырником или творожником.
А на деле тесто у меня вышло более густым, чем нужно, так как муку надо было добавлять постепенно, а я бахнула всё сразу и только потом поняла, что масса вышла очень густая. И когда я должна была легко распределить её по поверхности сковороды, тесто начало вредничать и не хотело распределяться — пришлось помогать руками.
А ещё теста оказалось маловато для моей огромной сковородки, так что берите сковороду диаметром поменьше. Я уже подумала, что всё пропало и блюдо не получится, а потом ещё и с одной стороны лепёшка пригорела — это вы увидите на видео.
Но когда я всё приготовила, я попробовала и прям восхитилась. Очень вкусная творожно-яблочная штука получается, к чаю — самое то, а главное — как быстро! Только не повторяйте мои ошибки, муку вводите постепенно и смотрите за консистенцией, и не отвлекайтесь сильно, чтобы ничего не пригорело.
Ингредиенты:
— Яблоко — 1 шт
— Яйца — 2 шт
— Сахар — 2 ст. л
— Творог — 180–200 г (у меня была 1 пачка 180 г)
— Мука — 90–100 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Соль — ⅓ ч. л.
Как готовим:
Венчиком взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пены.
Затем добавляем творог и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Тесто должно быть податливым, чтобы легче было распределить его по сковородке.
Яблоки нарезаем на тонкие ломтики.
Разогреваем сковороду, добавляем растительное либо сливочное масло и выливаем тесто. Распределяем его по всей поверхности, чтобы получился плоский толстый блин. Сверху выкладываем яблочки.
Накрываем крышкой и жарим на маленьком огне (4 из 10) около 12–15 минут, затем переворачиваем с помощью тарелки (иначе может не получиться) и со второй стороны так же, под крышкой, жарим ещё минут 8–10.
Аромат яблок и творожный вкус просто идеально подходят к чаю. Приятного аппетита!
#намнадорецепты