Ещё один вариант простой и полезной запеканки Я очень люблю брокколи, и когда увидела этот рецепт, сразу же побежала ег
Я очень люблю брокколи, и когда увидела этот рецепт, сразу же побежала его пробовать. Единственное — у меня получилось слишком много брокколи для такой заливки, потому что я брала его на глаз (хотелось побооольше).
Ингредиенты:
— Брокколи 150 г
— Куриное филе 150 г
— Специи
— Помидоры
Для заливки:
— Натуральный йогурт 120 г
— Мука 1 ст. л.
— Яйцо 2 шт.
— Соль, специи
Как готовим:
Брокколи немного отварить до полуготовности и нарезать, если крупные кусочки. Я ещё подсолила воду, в которой варила их.
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, мясо я также отдельно посолила и добавила специи.
Для заливки смешиваем натуральный йогурт или сметану, муку, яйца и немного соли добавляем.
Форму смазываем маслом и выкладываем слой брокколи, затем курочку. Сверху наша заливка и выкладываем помидорки. Можно ещё немного сыра добавить, но я хотела что-то очень нежирное.
Выпекаем 25–30 минут при 180 градусах.
Получается очень вкусно, сытно и полезно. Даже Андрей слопал, хотя он брокколи не очень любит.
А вы едите брокколи?
#намнадорецепты