Буженина — тот самый вариант, когда за 5–10 минут активных действий получается роскошное мясо для новогоднего стола. Её можно подать горячей как основное блюдо или остудить и нарезать тонкими слайсами — как праздничную закуску.
🍖 Ингредиенты:
• Соль — 1 ч.л.,
• Кетчуп — 2 ст.л.,
• Свиная шея — 800г–1 кг,
• Чёрный перец — 0,5 ч.л.,
• Зернистая горчица — 1 ст.л,
• Небольшая головка чеснока,
• Шрирача — 1 ст.л. по желанию.
🧑🍳 Способ приготовления:
1. В мясе делаем ножом углубления и шпигуем чесноком, нарезанным слайсами. Затем тщательно обмазываем шею солью, перцем, кетчупом, горчицей и, при желании, шрирачей. Для аккуратной формы мясо можно перевязать кулинарной нитью, но это необязательно.
2. Плотно заворачиваем буженину в фольгу, кладём в форму для запекания и наливаем на дно около 80 мл воды. Запекаем при 190° примерно 1 час. Затем снимаем верх фольги, поливаем мясо выделившимся соком и возвращаем в духовку ещё на 5 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.
3. Килограмм мяса за это время полностью пропекается, но при желании готовность можно проверить проколом — сок должен быть прозрачным. Отличная идея для праздника, которая всегда работает.
Приятного аппетита! ❤
Другие главы канала «Вкусно и Просто с Ноной!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 13.05.2026
Хрустящий салат из огурцов, который стал хитом этого лета
Ингредиенты:
• огурцы…
Глава от 11.05.2026
Девочки, вы оставляете много комплиментов моим волосам и спрашиваете, как мне уд…
Глава от 08.05.2026
Не верила, что лимонный кекс может быть настолько нежным 🍋
Ингредиенты:
• Лимон…
Глава от 28.04.2026
Закусочный торт из кабачков ❤️
-кабачки 3 шт
-соль
-сыр 50 гр
-черный перец …
Глава от 24.04.2026
Я не верила, пока не попробовала: хлеб без замеса 🤍
Минимум усилий, а результа…
Глава от 08.04.2026
Нежная паска в хрустящем шоколаде с малиново-клубничной начинкой 🍓🍫
Для корпуса…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,855,970 постов
из 198,915 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал для тех, кто устал от скучных рецептов. Здесь готовят без правил: от дерзких кулинарных экспериментов до уютных домашних блюд. Удобная навигация по раздел…
👥 384 285 · +9 536/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для всей семьи. От завтраков до ужинов — готовим с удовольствием! Более 600 проверенных блюд: от классики до экспериментов. Каждый рецепт с поша…
👥 298 091 · +3 255/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Домашние заготовки на зиму: варенье, соленья, маринады и консервы. Проверенные рецепты от опытных кулинаров. Простые пошаговые инструкции с фото и видео. Сохраняйте урожа…
👥 250 545 · +11 829/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 205 135 · +1 833/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 346 · -138/7д
Популярные посты канала «Вкусно и Просто с Ноной!»
Огромный сочный тортик!!
Ленивый торт Наполеон 🍰
Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко …
👁 41 127 просмотров
Вы просто влюбитесь в этот салат с тунцом
Ингредиенты:
Огурцы 3 шт
Лук 1 шт
Отварные яйца 4 шт
Кукуруза 1 б
Тунец 2 б
Для заправки :
См…
👁 40 232 просмотров
Теперь готовлю рулет только так! Яблочный рулет для самых ленивых!!
Яблоки 6 шт
Сахар 2 ст.л
Корица 1 ч.л
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
…
👁 37 450 просмотров
То самый витаминный салат по Корейски
Ингредиенты:
Корейский салат
Морковь 3 шт
Свекла 2 шт
Лук 1 шт
Раст. Масло
Соль
Перец
Кориандр
Чес…
👁 34 807 просмотров
карамелизированный яблочный пирог
Яблоки 3-4 шт
Сахар 1 ст
Вода 0.5 ст
Яйца 2 шт
Мед 4 ст.л
Раст.масло 5 ст.л
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч.л
…
👁 34 511 просмотров
Невидимый яблочный пирог 🍎
Тонкое тесто, много яблок — нежный, ароматный и тает во рту.
Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт
• Молоко — 200 мл
• Слив…
👁 32 879 просмотров
Грузинский свекольный салат
Ингредиенты:
Свекла 2 шт
Запекать при 190С 1.5 часа
Красный лук 1 шт
Соль
Перец
Паприка
Хмели сунели
Оливков…
👁 31 507 просмотров
Белковый салат с тунцом
Ингредиенты:
Тунец в собственном саку 2 б
Яйца 6шт
Маринованный огурец 3шт
Кукуруза 1 б
Лук 1 шт
Греческий йогурт…
👁 30 890 просмотров
😳 Всего 3 ингредиента!
Яблоки — 600 г
Вода — 100 мл
Варить — 10 минут
Желатин — 40 г
В холодильник — на ночь
#яблочныйдесерт
#десертбезвып…
👁 30 656 просмотров
Синнабоны с яблоком
Ингредиенты:
Молоко 250 мл
Сахар 80 гр
Соль
Дрожжи 1 ч.л
Мука 500гр
Сл.масло 80 гр
В теплое место на 1 час
Для начин…
👁 29 933 просмотров
Шоколад + творог = магия ✨
Яйца — 5
Сахар — 160 г
Масло — 100 мл
Мука — 160 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Творог — 300 г
Сахар…
👁 23 405 просмотров
🍋 Один лимон — и вся кухня пахнет счастьем 😍
Лимон — 1 шт
Яйца — 3
Сахар — 1 ст
Масло — 0,5 ст
Молоко — 1 ст
Разрыхлитель — 15 г
Мука — 2,5…
👁 21 340 просмотров
https://dzen.ru/shorts/698f5026c8b58e406c29d060
👁 21 338 просмотров
https://vk.ru/clip-229363337_456239265?c=1
👁 20 561 просмотров
https://vk.ru/clip-229363337_456239273?c=1
👁 20 060 просмотров
Самый влажный Апельсиновый кекс!!
Ингредиенты:
Апельсин 1 шт
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст.
Раст.масло 7ст.л
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 15 гр.
Выпек…
👁 19 987 просмотров
https://vk.ru/clip-229363337_456239277?c=1
👁 18 433 просмотров
4 вида сырников из одной основы — и сразу заготовки на будущее
Я часто готовлю сразу много, чтобы потом не стоять каждый день у плиты. Сего…
👁 16 759 просмотров
Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!
👁 15 225 просмотров
Никто не ожидал, что внутри будет ЭТО 😳🍫
Для начинки:
Творожный сыр — 300 г
Сахар — 1 ст. л
В морозилку на 1 час
Для теста:
Яйца — 2 шт
С…
👁 14 981 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Вкусно и Просто с Ноной!
Приветствую всех на моем авторском кулинарном канале! 😊 Я Нона - ФудБлогер 1КК на YouTube, 3КК - ОК, 45К - ВК, 550К - TikTok, Дзен - 35К! "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта
Для сотрудничества @Oksana_Art_Pro
Для сотрудничества @Oksana_Art_Pro
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.