ТОРТ НАПОЛЕОН С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ🎂 Количество коржей 12 шт (около 100 г на 1 корж), диаметр 24 см, раскатывать необход
Количество коржей 12 шт (около 100 г на 1 корж), диаметр 24 см, раскатывать необходимо тонко и наколоть вилкой.
Можно приготовить 1 высокий торт или 2 средних🤗
✅Ингредиенты:
Коржи (12 шт диаметром 24 см):
Сливочное масло - 360 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 130-150 мл
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Щепотка соли
Мука - 580 г
🔹Крем:
Молоко - 500 мл
Сахар - 40 г
Желток - 3 шт
Кукурузный крахмал - 40 г
Вареная сгущенка - 300 г
Сливки 33% - 500 мл
Приятного аппетита ❤