ВАТРУШКИ 🥐🫐✨ ✅Тесто: 🔸️100мл теплого молока 🔸️140мл воды 🔸️1,5 ч.л дрожжей 🔸️4 ч.л сахара 🔸️1/2 ч.л соли 🔸️30мл подсолн
✅Тесто:
🔸️100мл теплого молока
🔸️140мл воды
🔸️1,5 ч.л дрожжей
🔸️4 ч.л сахара
🔸️1/2 ч.л соли
🔸️30мл подсолнечного масла
🔸️~380г муки
Все смешать и дать подняться вдвое.
Штрейзель(посыпка) :
80г мягкого сливочного масла + 100г сахара + 100г муки быстро пробить миксером и крошка готова.
🔹Начинка:
🔸️200г творога
🔸️1 яйцо
80г сахара
(Если творог жидковатый добавьте 1-2 ложки муки или крахмала)
Формируем булочки и выпекаем при 170гр. Даём остыть и украшаем свежими ягодами
Приятного аппетита ❤