20.09.2026 11:33
НЕЖНОЕ ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ 🍋🍰 ✅Ингредиенты; 4 яйца ¾ стакана сахара ½ стакана несоленого сливочного масла, растопленного
НЕЖНОЕ ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ 🍋🍰
✅Ингредиенты;
4 яйца
¾ стакана сахара
½ стакана несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
1 чайная ложка ванильного экстракта
¾ стакана муки
¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
тертая цедра с 2 больших лимонов
1 ¾ чашки теплого молока
сахарная пудра для посыпки
✅Приготовление:
Сначала вы отделяете яйца. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы вы могли взбить яичные белки очень сильно и отложить их в сторону. Затем взбейте яичные желтки и сахар до бледно-желтого цвета. Это займет 2-3 минуты, затем добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте с мукой до однородного состояния.
Затем добавьте лимонный сок и цедру лимона и перемешайте до однородности. Не пренебрегайте цедрой лимона. Свеженатертая лимонная цедра придает этому замечательному взрыву вкуса. После лимонного сока медленно взбивайте молоко, пока оно хорошо не смешано.
В конце добавьте яичные белки и взбейте вручную. Будет сложно добавить легкую и воздушную пену из яичных белков в жидкую и жирную смесь, но вам не нужно вмешивать ее полностью. Маленькие комочки от яичного белка — это нормально. На самом деле нужно оставить небольшие комочки яичных белков. Когда вы будете выливать смесь на противень, комочки будут плавать на поверхности и создавать верхний слой во время выпекания.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 40-60 минут при температуре 170°С, пока корж не будет едва трястись в центре, а верх станет твердым на ощупь. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки или формы, которую вы используете, но начните проверять через 35 минут. Не перепекайте, иначе пирог не будет трехслойным. он получится резиновым и не будет иметь заварного крема в центре. Полностью остудить кекс, прежде чем посыпать сахарной пудрой.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Приятного аппетита ❤
✅Ингредиенты;
4 яйца
¾ стакана сахара
½ стакана несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
1 чайная ложка ванильного экстракта
¾ стакана муки
¼ стакана свежевыжатого лимонного сока
тертая цедра с 2 больших лимонов
1 ¾ чашки теплого молока
сахарная пудра для посыпки
✅Приготовление:
Сначала вы отделяете яйца. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы вы могли взбить яичные белки очень сильно и отложить их в сторону. Затем взбейте яичные желтки и сахар до бледно-желтого цвета. Это займет 2-3 минуты, затем добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Смешайте с мукой до однородного состояния.
Затем добавьте лимонный сок и цедру лимона и перемешайте до однородности. Не пренебрегайте цедрой лимона. Свеженатертая лимонная цедра придает этому замечательному взрыву вкуса. После лимонного сока медленно взбивайте молоко, пока оно хорошо не смешано.
В конце добавьте яичные белки и взбейте вручную. Будет сложно добавить легкую и воздушную пену из яичных белков в жидкую и жирную смесь, но вам не нужно вмешивать ее полностью. Маленькие комочки от яичного белка — это нормально. На самом деле нужно оставить небольшие комочки яичных белков. Когда вы будете выливать смесь на противень, комочки будут плавать на поверхности и создавать верхний слой во время выпекания.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 40-60 минут при температуре 170°С, пока корж не будет едва трястись в центре, а верх станет твердым на ощупь. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки или формы, которую вы используете, но начните проверять через 35 минут. Не перепекайте, иначе пирог не будет трехслойным. он получится резиновым и не будет иметь заварного крема в центре. Полностью остудить кекс, прежде чем посыпать сахарной пудрой.
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Приятного аппетита ❤