Бургер с рваной говядиной 🍔 ✔️Ингредиенты: ▫️Наружная часть говяжьей лопатки — 1,5 кг ▫️Лук — 2 шт ▫️Морковь — 1 шт ▫️
✔️Ингредиенты:
▫️Наружная часть говяжьей лопатки — 1,5 кг
▫️Лук — 2 шт
▫️Морковь — 1 шт
▫️Сельдерей — 3–4 стебля
▫️Томаты в собственном соку 500–700 г
▫️Красное сухое вино — 700 мл
▫️Говяжий бульон (или вода)
▫️Чеснок — 5–6 зубчиков
▫️Оливковое масло
▫️Розмарин
▫️Тимьян
▫️Соль, свежемолотый перец
▫️Немного сахара
▫️По желанию эстрагон (тархун)
🔸️Говядину с овощами отправляем в духовку на 150° примерно на 4 часа.
Приготовление на видео
Приятного аппетита!❤️
ДОМ ЕДЫ | Готовим вкусно