09.06.2026 08:01
👍 Паштет из печени *от 8 месяцев Ингредиенты: 🔹Печень — 400 г (у меня говяжья) 🔹 Морковь — 1 шт. 🔹Лук репчатый — 1 неб
👍 Паштет из печени
*от 8 месяцев
Ингредиенты:
🔹Печень — 400 г (у меня говяжья)
🔹 Морковь — 1 шт.
🔹Лук репчатый — 1 небольшой
🔹Яблоко — 1 шт.
🔹Чеснок — 1 головка
🔹 Оливковое масло — 30 мл
🔹 Масло гхи (или сливочное) — 30 г
🔹Соль (от 1 года)
🔹Перец — по желанию, по возрасту
Приготовление:
1. Печень залить кипятком и оставить на 15 минут.
2. Выложить печень в форму для запекания. Добавить нарезанные лук, морковь, яблоко и чеснок.
3. Полить оливковым маслом, накрыть форму фольгой.
4. Запекать в духовке при 170 °C около 30 минут.
5. Переложить запечённые ингредиенты в блендер, добавить масло гхи и взбить до однородной, кремовой консистенции.
6. Переложить паштет в форму и убрать в холодильник.
*от 8 месяцев
Ингредиенты:
🔹Печень — 400 г (у меня говяжья)
🔹 Морковь — 1 шт.
🔹Лук репчатый — 1 небольшой
🔹Яблоко — 1 шт.
🔹Чеснок — 1 головка
🔹 Оливковое масло — 30 мл
🔹 Масло гхи (или сливочное) — 30 г
🔹Соль (от 1 года)
🔹Перец — по желанию, по возрасту
Приготовление:
1. Печень залить кипятком и оставить на 15 минут.
2. Выложить печень в форму для запекания. Добавить нарезанные лук, морковь, яблоко и чеснок.
3. Полить оливковым маслом, накрыть форму фольгой.
4. Запекать в духовке при 170 °C около 30 минут.
5. Переложить запечённые ингредиенты в блендер, добавить масло гхи и взбить до однородной, кремовой консистенции.
6. Переложить паштет в форму и убрать в холодильник.