🎂 Ореховый торт Вам понадобятся: Для бисквита: • Яйца – 200 г (4 шт С1) • Сахар – 30 г • Сахар – 70 г • Грецкий орех –
Вам понадобятся:
Для бисквита:
• Яйца – 200 г (4 шт С1)
• Сахар – 30 г
• Сахар – 70 г
• Грецкий орех – 100 г
• Сметана – 60 г
• Мука – 150 г
• Разрыхлитель – 4 г
Для пропитки:
• Вода – 100 г
• Сахар – 100 г
• Коньяк – 15 г
Для крема:
• Сливочное масло 82% – 250 г
• Вареная сгущенка – 400 г
• Коньяк – 15 г.
🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты