Оскароносное меню: что ели звезды на вечеринке после церемонии
или что ели звезды на вечеринке после церемонии вручения премии «Оскар».
Уже в 32-ой раз мероприятие обслуживала компания Wolfgang Puck Catering, возглавляемая известным шеф-поваром Вольфгангом Паком. Под его руководством на кухне работало 120 шеф-поваров!
В меню были:
- острый тартар из тунца
- мини бургеры с японской говядиной вагю
- королевский лосось ора с черной икрой
- пирог с курицей и трюфелем
- утка конфи
- фиш-энд-чипс
- крабовые чаванмуши
- аньолотти с артишоками и черным трюфелем
На десерт звездам предложили яблочный штрудель по семейному рецепту мамы шеф-повара Пака с карамельным соусом и шариком мороженого с одним из вкусов на выбор — фисташка, фундук, ваниль, клубника и… фирменное мороженое с пармезаном и черным трюфелем!
И, наконец, каждый гость получил съедобный презент — одну из 3 000 шоколадных статуэток «Оскар», покрытых 24-каратным жидким золотом
Привет, эстет!