Почему боты для подсчета калорий по фото — чушь полная?
Потому что вся эта магия с фотографиями тарелок звучит красиво только в рекламе. В реальной жизни это пальцем в небо.
Даже когда люди взвешивают еду и смотрят состав на упаковке, погрешность спокойно может быть 10–15%. Это нормально, так устроены продукты и производство.
А теперь представьте, что вместо весов у нас… фотография))) Ну смешно.
Приведу несколько примеров:
1⃣На фото две тарелки салата из огурцов, помидор и зелени. Выглядят абсолютно одинаково.
Но в одном салате чайная ложка масла. А в другом три столовые.
Визуально это одно и то же, а калориям разница может быть в несколько сотен.
2⃣Котлета на тарелке. Из чего фарш? Постная говядина? Или говядина с жиром? Или свинина пополам? Калорийность может отличаться почти в два раза, а выглядеть это будет одинаково.
3⃣Кусок курицы на тарелке.
Запечённая без кожи? Или жареная в масле? Или маринованная в майонезе?
5⃣Даже банальная гречка может отличаться по калориям. Если одна сварена на воде, а другую щедро сдобрили маслом. Но бот увидит просто… гречку.
Поэтому вся эта идея подсчета калорий по фотографии — это не технология будущего, а просто красивый маркетинг для ленивого мозга. Хочется верить, что можно просто щёлкнуть тарелку и получить точную цифру, но, к сожалению, так не работает.
Если вы действительно хотите считать КБЖУ, то есть только один путь — весы и голова. Первые пару недель это кажется занудством, но после вы начинаете даже на глаз понимать, где примерно 100 г курицы, где 150 г гречки и какой кусок хлеба тянет граммов на 60.