11.04.2026 17:48
Ленивая лазанья с курицей: рецепт без бешамеля
Ленивую, да еще и пэпэшную лазанью хотите?
Готовлю ее в сотый раз, потому что быстро, сытно и просто нереально вкусно!
От обычной её отличает отсутствие соуса Бешамель и упрощенный процесс подготовки начинки, а также альтернативные (для стройнеющих) ингредиенты.
Записывайте, что нам нужно:
🟠Листы лазаньи (мне очень нравятся именно от AIDA, продаются в Ленте)
🟢Куриная грудка
🟠Лук
🟢Томаты в собственном соку (без масла в составе)
🟠Сыр легкий
🟢Сыр пармезан (в идеале также найти легкий)
🟠Соль, перец, травы
Как готовим:
1⃣Крутим фарш из грудки (удалив весь жирок) и 1 небольшой луковицы вместе. Далее обжариваем его на сковороде минут 7-10.
2⃣Добавляем к фаршу томаты в собственном соку (или обычный помидор, очищенный от шкурки). Солим, перчим, при желании добавляем любимые травы. Тушим минут 10, нам очень важно, чтобы вся жидкость не выпарилась.
3⃣Натираем сыр. Я обычно использую ~180гр легкого сыра и ~50 пармезана
5⃣Берем форму для запекания и прежде, чем начать собирать нашу лазанью, на самое дно формы кладем немного нашего фарша с соусом из сковородки.
5⃣Начинаем собирать слоями.
Первый слой — листы лазаньи.
Второй — фарш (и здесь крайне важный момент: соусом от фарша вам нужно пройтись по всем листам лазаньи, чтобы ни сантиметр не остался сухим).
Третий — легкий сыр.
Четвертый — снова листы лазаньи.
Пятый — фарш.
Шестой — легкий сыр.
Так собираете лазанью до тех пор, пока у вас не закончится фарш.
Самым верхним слоем должен остаться фарш + теперь вместо легкого сыра посыпем пармезан.
6⃣Накрываем форму фольгой и протыкаем ее. Ставим в заранее разогретую до 180гр духовку на 30 минут. Далее снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут.
Девочки, если вдруг вам покажется, что это сложный рецепт — заранее уверяю, это не так! Готовится за 15 минут вашего непосредственного участия. Я обычной готовлю её, когда готовить что-то долгое лень))
А на вкус… мамочки мои, это просто отвал вкусовых сосочков! Знаете, я даже не побоюсь сказать, что она совсем не уступает классическому рецепту! Да, не такая жирная) Но от этом совсем не менее вкусная!
Настаиваю, чтобы вы приготовили! И буду ждать ваши отзывы🤍
Готовлю ее в сотый раз, потому что быстро, сытно и просто нереально вкусно!
От обычной её отличает отсутствие соуса Бешамель и упрощенный процесс подготовки начинки, а также альтернативные (для стройнеющих) ингредиенты.
Записывайте, что нам нужно:
🟠Листы лазаньи (мне очень нравятся именно от AIDA, продаются в Ленте)
🟢Куриная грудка
🟠Лук
🟢Томаты в собственном соку (без масла в составе)
🟠Сыр легкий
🟢Сыр пармезан (в идеале также найти легкий)
🟠Соль, перец, травы
Как готовим:
1⃣Крутим фарш из грудки (удалив весь жирок) и 1 небольшой луковицы вместе. Далее обжариваем его на сковороде минут 7-10.
2⃣Добавляем к фаршу томаты в собственном соку (или обычный помидор, очищенный от шкурки). Солим, перчим, при желании добавляем любимые травы. Тушим минут 10, нам очень важно, чтобы вся жидкость не выпарилась.
3⃣Натираем сыр. Я обычно использую ~180гр легкого сыра и ~50 пармезана
5⃣Берем форму для запекания и прежде, чем начать собирать нашу лазанью, на самое дно формы кладем немного нашего фарша с соусом из сковородки.
5⃣Начинаем собирать слоями.
Первый слой — листы лазаньи.
Второй — фарш (и здесь крайне важный момент: соусом от фарша вам нужно пройтись по всем листам лазаньи, чтобы ни сантиметр не остался сухим).
Третий — легкий сыр.
Четвертый — снова листы лазаньи.
Пятый — фарш.
Шестой — легкий сыр.
Так собираете лазанью до тех пор, пока у вас не закончится фарш.
Самым верхним слоем должен остаться фарш + теперь вместо легкого сыра посыпем пармезан.
6⃣Накрываем форму фольгой и протыкаем ее. Ставим в заранее разогретую до 180гр духовку на 30 минут. Далее снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут.
Девочки, если вдруг вам покажется, что это сложный рецепт — заранее уверяю, это не так! Готовится за 15 минут вашего непосредственного участия. Я обычной готовлю её, когда готовить что-то долгое лень))
А на вкус… мамочки мои, это просто отвал вкусовых сосочков! Знаете, я даже не побоюсь сказать, что она совсем не уступает классическому рецепту! Да, не такая жирная) Но от этом совсем не менее вкусная!
Настаиваю, чтобы вы приготовили! И буду ждать ваши отзывы🤍