04.08.2026 10:25
Раз уж мы заговорили с вами про мед, ловите рецепт медовой вкусняшки, рекомендую заранее приготовить и положить в морозилку.
Раз уж мы заговорили с вами про мед, ловите рецепт медовой вкусняшки, рекомендую заранее приготовить и положить в морозилку. Потом в праздники доставать по необходимости из морозилки, окунать в шоколад, 10 минут и у вас готовый десерт к чаю. Особенно актуально когда нагрянули гости
МЕДОВЫЕ КЕЙК ПОПСЫ
⠀
Нам нужно:
Для бисквита:
📌Мед -280 гр
📌Сахар -50 гр
📌Сливочное масло-70 гр
📌Сметана -100 гр
📌Сода -2/3 с л
📌Яйца-3 шт
📌Мука -260 гр
⠀
Для начинки
📌Вареная сгущенка
📌Сливочное масло
📌Шоколад для глазури
⠀
К сметане добавляем соду, хорошо перемешиваем и оставляем в сторонку.
⠀
На водяной бане держим мёд, масло и Сахар до растворения сахара. Когда Сахар полностью растворился к медовой смеси добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Смесь начнёт пениться. Как только пена перестанет идти, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
⠀
Снимаем массу с огня, добавляем муку и замешиваем тесто. Переливаем тесто в две формы и отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Готовность проверяем на сухую палочку.
⠀
Остывший бисквит измельчаем в крошку. Добавляем по одной столовой ложке варёную сгущёнку и мягкое сливочное масло в равных пропорциях. Добавляем до тех пор пока смесь не станет как пластилин. Количество будет зависеть от варёной сгущенки и бисквита.
⠀
Формируем шарики, окунаем палочку в растопленный шоколад, вставляем палочку с шоколадом в шарик и отправляем в морозилку на 30 минут. Затем окунаем кейк попа в растопленный шоколад и украшаем. Готово.
⠀
Как вам рецепт? Будете готовить?
МЕДОВЫЕ КЕЙК ПОПСЫ
⠀
Нам нужно:
Для бисквита:
📌Мед -280 гр
📌Сахар -50 гр
📌Сливочное масло-70 гр
📌Сметана -100 гр
📌Сода -2/3 с л
📌Яйца-3 шт
📌Мука -260 гр
⠀
Для начинки
📌Вареная сгущенка
📌Сливочное масло
📌Шоколад для глазури
⠀
К сметане добавляем соду, хорошо перемешиваем и оставляем в сторонку.
⠀
На водяной бане держим мёд, масло и Сахар до растворения сахара. Когда Сахар полностью растворился к медовой смеси добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Смесь начнёт пениться. Как только пена перестанет идти, добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
⠀
Снимаем массу с огня, добавляем муку и замешиваем тесто. Переливаем тесто в две формы и отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Готовность проверяем на сухую палочку.
⠀
Остывший бисквит измельчаем в крошку. Добавляем по одной столовой ложке варёную сгущёнку и мягкое сливочное масло в равных пропорциях. Добавляем до тех пор пока смесь не станет как пластилин. Количество будет зависеть от варёной сгущенки и бисквита.
⠀
Формируем шарики, окунаем палочку в растопленный шоколад, вставляем палочку с шоколадом в шарик и отправляем в морозилку на 30 минут. Затем окунаем кейк попа в растопленный шоколад и украшаем. Готово.
⠀
Как вам рецепт? Будете готовить?