Джем из любых ягод Ягоды перебираем, кладем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Как закипит снимаем с огня, пробива
Ягоды перебираем, кладем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Как закипит снимаем с огня, пробиваем блендером, если в ягодах есть косточки, то протереть через мелкое сито или лучше процедить через марлю.
Затем измеряем получившееся пюре. У нас получилось два стакана . Добавляем сахар 1:1.
На два стакана пюре малины мы добавили два стакана сахара. Ставим на плиту и варим на медленном огне 20 минут. Затем разливаем по баночкам и закрываем. Укутывать не нужно. На следующий день Джем густеет. Получается очень вкусно.
Варите джемы?