🍎ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЕЧКИ🍎 ⠀ Это очень простой и быстрый рецепт, который точно получится у всех. Яблоки лучше брать спелые, саха
⠀
Это очень простой и быстрый рецепт, который точно получится у всех. Яблоки лучше брать спелые, сахаристые по текстуре, а не жесткие. Тогда при обжаривании они станут мягкими, более рыхлыми и совсем не отличимыми от текстуры теста. Вы будто едите что-то воздушное с легкой кислинкой яблока.
⠀
Нам нужно:
📌Яблоки - 2 шт
📌Мука - 100 гр
📌Яйцо - 1 шт
📌Растопленное сливочное масло - 2 ст л
📌Молоко - 130 гр
📌Сахар - 2 ч л
📌Разрыхлитель - ½ ч л
📌Сахарная пудра
📌Корица
⠀
Готовим кляр. Берем яйцо, молоко, сахар, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, муку и перемешиваем.
⠀
Очищенные яблоки нарезаем кружочками, вырезаем серединку. Обмакиваем яблочные колечки сначала в муке, затем в кляре. И перекладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
⠀
Яблочные колечки готовы.
⠀
Подавать с сахарной пудрой и корицей.