Маринованные помидоры экспресс-вариант: рецепт от Юлии Бородиной
Находясь в Таиланде скучаю по этим помидорам!!😭 Они очень вкусные, обязательно попробуйте!🤤
Нам понадобится:
-Помидоры 1 кг
-Чеснок 5-6 зубчиков
-Перец Чили 1 стручок
-Перец горошком 15 шт
-Лавровый лист 2-3 шт
Для рассола:
-Вода холодная 800 мл
-Соль 1,5 ст.л
-Сахар 3 ст.л
-Уксус 9% 3 ст.л.
На помидорах делаем крестообразные надрезы и заливаем их кипятком. Оставляем в кипятке минут на 5, так оно будут легче чиститься. Затем снимаем с помидоров кожуру и готовим рассол.
Для рассола в воду добавляем сахар, соль, уксус и перемешиваем. Очищенные помидоры перекладываем в глубокую ёмкость добавляем лавровый лист, перец горошком, чеснок и по желанию чили перец, заливаем рассолом и накрываем пищевой плёнкой либо крышкой. Убираем на сутки в холодильник. Готово!👌
Это очень вкусно!🤤 Обязательно сохраните рецепт и приготовьте❤️
Если рецепт понравился, отправляйте ваши реакции, мне будет очень приятно получить от вас обратную связь ☺️❤️