10.04.2026 10:41
Чиабатта от Юлии Бородиной: простой рецепт с видео
ЧИАБАТТА🥖
Нам понадобится:
-мука 500 гр
-вода 400 мл
-сахар 5 гр (1/2 ст.л.)
-дрожжи сухие 4 гр
-соль 10 гр (1 ч.л. с горкой)
-масло растительное 30 мл
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️
Выпекаем в духовке разогретой до 230-250 гр режим верх-низ без конвекции 15-20 мин до красивой румяной корочки.
Из данного количества ингредиентов у меня получается 4 небольших Чиабатты.
Всего делаем 2 складывания теста (1-е складывание спустя 30-40 мин после расстойки теста, затем делаем второе складывание и снова оставляем тесто на расстойку на 30 мин. После того, как сформировали чиабатты накрываем их полотенцем и даем расстояться еще 30 мин на противне).
Такие Чиабатты можно напечь впрок и заморозить, а потом просто разогреть в духовке. Обязательно готовьте- это очень просто и очень вкусно ❤️
Если рецепт понравился, отправляйте ваши реакции, мне будет очень приятно получить от вас обратную связь ☺️❤️
Нам понадобится:
-мука 500 гр
-вода 400 мл
-сахар 5 гр (1/2 ст.л.)
-дрожжи сухие 4 гр
-соль 10 гр (1 ч.л. с горкой)
-масло растительное 30 мл
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️
Выпекаем в духовке разогретой до 230-250 гр режим верх-низ без конвекции 15-20 мин до красивой румяной корочки.
Из данного количества ингредиентов у меня получается 4 небольших Чиабатты.
Всего делаем 2 складывания теста (1-е складывание спустя 30-40 мин после расстойки теста, затем делаем второе складывание и снова оставляем тесто на расстойку на 30 мин. После того, как сформировали чиабатты накрываем их полотенцем и даем расстояться еще 30 мин на противне).
Такие Чиабатты можно напечь впрок и заморозить, а потом просто разогреть в духовке. Обязательно готовьте- это очень просто и очень вкусно ❤️
Если рецепт понравился, отправляйте ваши реакции, мне будет очень приятно получить от вас обратную связь ☺️❤️