🥯 Рулетики с томатами и грибами 🍴Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готов
🍴Предлагаю приготовить рулетики с томатами и грибами. Готовится такая закуска из готового слоеного теста, поэтому рецепт и правда из разряда - быстро, просто и вкусно...
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 500 Грамм (бездрожжевое)
- Помидоры — 150 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Маслины — 50 Грамм (без косточек)
- Сыр — 30 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Базилик — 0,5 Чайных ложки (сушеный)
- Орегано — 0,5 Чайных ложки (сушеный)
- Яйцо — 1 Штука
- Кунжут — 1 Ст. ложка
🔥Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре;
2. Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте до испарения жидкости, добавив к ним измельченный зубчик чеснока. Переложите в глубокую миску;
3. Добавьте к ним нарезанный кубиками помидор;
4. Маслины нарежьте колечками и добавьте к томатам с грибами;
5. Добавьте базилик, орегано, черный молотый перец и соль по вкусу. Перемешайте. Начинка готова;
6. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности и распределите равномерно начинку, отступив немного от одного края. У меня получилось два пласта примерно 20 на 30 см. Сверху выложите тертый сыр;
7. Сверните плотный рулет и разрежьте на 4-6 частей. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200 градусах около 30 минут;
8. Рулетики с томатами и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.