17.12.2025 18:36
🥄Как не переедать?
🥄Как не переедать?
Как отличить истинный голод от «эмоций»? И с чем еще мозг может путать голод?
Начнем с того, как вообще появляется голод. И здесь «начальником» является наш мозг, точнее отдел голода и насыщения – гипоталамус.
Сюда поступают сигналы об уровне сахара и других «топливных маркеров». И отсюда команды идут к коре полушарий: «на охоту» или «расслабиться».
А поражение этого центра (из-за травмы, инсульта, гипертензии) может давать неконтролируемое чувство голода или, наоборот, отсутствие аппетита.
Кстати, здесь же расположен и центр жажды, из-за чего мы можем путать чувство голода с последней. И первым способом не переедать является стакан простой воды.
А вот чувство удовольствия/успокоения от еды формируется в другом отделе – миндалевидном теле. И тут скрыт механизм заедания эмоций, поскольку:
• чувство насыщения сопровождается выбросом нейрогормонов хорошего настроения, удовольствия и удовлетворения (дофамин и прочие), - как сигнал, что «охота» прошла успешно.
При этом, чем пища более жирная и сладкая, тем больше дофамина (гормона «радости») выбрасывается. Ведь для мозга это способ получить максимум энергии и ресурсов для накопления («в жир»), при минимальных затратах.
Сладкая пища для мозга сродни тяжелым наркотикам – вызывает прилив позитива, но и сильную зависимость.
И в эксперименте «кокаин-зависимые»» крысы между кокаином и сахаром выбирали сахар.
Таким образом, эффективным способом по борьбе с перееданием является работа со стрессом:
- физическая активность, даже просто в формате прогулки (чтобы сбросить напряжение через реакции, привычные мозгу),
- достаточный сон,
- другие источники дофамина и серотонина (например, хобби),
- контроль «антидепрессивных» нутриентов (железо, цинк, магний, витамин В6, D, триптофан)
- уровня застрессованности организма.
Отличить эмоциональный голод от истинного помогут:
- резкое появление чувства голода «на эмоциях»,
- стихание после паузы/успокоения и отвлекающих «маневров» (просмотр видео, общение и прочие).
А проверить нет ли нарушений обмена, приводящих к повышенному аппетиту, поможет комплекс «Контроль веса».
Как отличить истинный голод от «эмоций»? И с чем еще мозг может путать голод?
Начнем с того, как вообще появляется голод. И здесь «начальником» является наш мозг, точнее отдел голода и насыщения – гипоталамус.
Сюда поступают сигналы об уровне сахара и других «топливных маркеров». И отсюда команды идут к коре полушарий: «на охоту» или «расслабиться».
А поражение этого центра (из-за травмы, инсульта, гипертензии) может давать неконтролируемое чувство голода или, наоборот, отсутствие аппетита.
Кстати, здесь же расположен и центр жажды, из-за чего мы можем путать чувство голода с последней. И первым способом не переедать является стакан простой воды.
А вот чувство удовольствия/успокоения от еды формируется в другом отделе – миндалевидном теле. И тут скрыт механизм заедания эмоций, поскольку:
• чувство насыщения сопровождается выбросом нейрогормонов хорошего настроения, удовольствия и удовлетворения (дофамин и прочие), - как сигнал, что «охота» прошла успешно.
При этом, чем пища более жирная и сладкая, тем больше дофамина (гормона «радости») выбрасывается. Ведь для мозга это способ получить максимум энергии и ресурсов для накопления («в жир»), при минимальных затратах.
Сладкая пища для мозга сродни тяжелым наркотикам – вызывает прилив позитива, но и сильную зависимость.
И в эксперименте «кокаин-зависимые»» крысы между кокаином и сахаром выбирали сахар.
Таким образом, эффективным способом по борьбе с перееданием является работа со стрессом:
- физическая активность, даже просто в формате прогулки (чтобы сбросить напряжение через реакции, привычные мозгу),
- достаточный сон,
- другие источники дофамина и серотонина (например, хобби),
- контроль «антидепрессивных» нутриентов (железо, цинк, магний, витамин В6, D, триптофан)
- уровня застрессованности организма.
Отличить эмоциональный голод от истинного помогут:
- резкое появление чувства голода «на эмоциях»,
- стихание после паузы/успокоения и отвлекающих «маневров» (просмотр видео, общение и прочие).
А проверить нет ли нарушений обмена, приводящих к повышенному аппетиту, поможет комплекс «Контроль веса».