В лес вечером мы все таки съездили...
Но не за чистотелом, а за еловыми побегами!!!
Для Елового чая и Чая с соком мандарина!!!
И ещё на заказ - отдельно побегов...
Обожаю их просто так жевать - кисленькие и немного горчинки - послевкусие...
Они очень полезные!!!
В свежих - витамина С просто огромное количество, конечно после сушки он теряется, но остаются другие полезности!!!
Из молодых еловых побегов готовят:
отвары и настои для внутреннего употребления;
компрессы и ванны;
спиртовые настойки для растираний и компрессов;
сиропы и варенье;
добавляют в чай, маринады, соусы, фруктовые и овощные смузи.
Я раньше делала сироп на сахаре, так же как на основе сосновых почек - очень вкусно в чай добавлять!!!
Теперь ещё осталось найти сосновые шишки - чёт их совсем очень мало в этом году...
Ну все, теперь в 23.00 можно наконец-то упасть без сил на кровать...