ШИФОНОВЫЙ РУЛЕТ 😋 Ингредиенты для бисквита: 300 гр яиц (6 шт) 180 гр сахара Щепотка соли 170 гр муки 8 гр разрыхлителя 10 гр кукурузного крахмала 25 гр растительного масла В таре для взбивания смешиваем яйца и щепотку соли, начинаем взбивать, понемногу добавляем сахар и взбиваем пока масса не увеличится в объеме раз в 10-15, до пышной светлой массы. Сбавляем обороты на миксере до минимуму и добавляем по немного муку, разрыхлитель и крахмал, вливаем масло и перемешиваем до однородной массы, аккуратно чтобы масса не осела. Перекладываем тесто в противень, разравниваем и отправляем в разогретую …
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ 🍫🍒 Сочные, ароматные и с кислинкой ягод — идеальное сочетание! 😍 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Формочки для кексов (6-8 шт) ✅ Мука — 85 г (2/3 стакана) ✅ Сахар — 65 г (1/3 стакана) ✅ Йогурт натуральный — 100 мл ✅ Масло сливочное топлёное — 40 г ✅ Молоко — 2 ст.л. ✅ Какао — 2 ст.л. ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Ванилин — щепотка ✅ Соль — щепотка ✅ Вишня без косточек — горсть 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣ Разогрей духовку до 180°C 2⃣ Смешай сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин 3⃣ В другой миске смешай яйцо, масло, йогурт и молоко 4⃣ Соедини обе смеси — п…
ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 💚🫐 Нежные фисташковые коржи, воздушный сливочный крем и свежая малина. Торт, который влюбляет с первого кусочка! 😍 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: ✅ Масло сливочное — 220 г ✅ Сахар — 300 г ✅ Яйца — 5 шт ✅ Мука — 370 г ✅ Разрыхлитель — 12 г ✅ Молоко — 240 мл ✅ Фисташковая паста — 2 ч.л. ✅ Соль — щепотка Фисташковый крем: ✅ Сливочный сыр — 250 г ✅ Сливки 35% — 500 мл ✅ Сахарная пудра — 80 г ✅ Фисташковая паста — 2 ч.л. ✅ Зелёный краситель — по желанию Форма: 18 см (2 шт) Выход: 4 коржа 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: БИСКВИТ: 1⃣ Взбей мягкое масло с сахаром на высокой скорости 2⃣ Добавь фис…
🍪 Печенье «Хрустит снаружи — мягкое внутри» Нежное домашнее печенье с сахарной корочкой и мягкой серединкой 💛 Сверху оно приятно похрустывает, а внутри остаётся рассыпчатым и уютно-ванильным — идеальное лакомство к семейному чаепитию. Ингредиенты: 🧈 Сливочное масло — 100 г 🥄 Сметана — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍬 Сахар — 80 г в тесто + 3 ст. л. для обсыпки ✨ Ванильный сахар — 1 ч. л. 🌾 Мука — 300–330 г 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Соль — щепотка Приготовление: 1️⃣ Мягкое масло разотрите с сахаром и ванильным сахаром до кремовой массы. 2️⃣ Добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешайте до однородности…
💛 ФИСТАШКОВЫИ МУСС💛 ⠀ Это наипростеишии рецепт легкого и вкусного десерта, которыи, уверена, придется по вкусу всем! А подача в виде пирожных-эскимо покорит сердца ваших деток, проверено😇👌🏻 ⠀ Что нам нужно: 🔹 Сливки - 150мл 🔹 Молоко - 75 мл 🔹 Желатин - 5 гр. + 30мл воды для него 🔹 Белыи шоколад - 50гр. 🔹 Фисташковая паста - 25гр. (пасту можно сделать самостоятельно из несоленых фисташек и растительного масла. Если нужен рецепт, пишите😊) ⠀ 1️⃣ В первую очередь заливаем желатин холоднои водои и оставляем его набухать 2️⃣ Молоко на среднем огне доводим до горячего состояния, кипятить не…
