19.05.2026 04:00
🥪✨ Итальянский сэндвич с прошутто, салями и руколой Этот насыщенный и ароматный сэндвич вдохновлён итальянскими деликат
🥪✨ Итальянский сэндвич с прошутто, салями и руколой
Этот насыщенный и ароматный сэндвич вдохновлён итальянскими деликатесами и идеально подходит для уютного ужина. Хрустящий снаружи и мягкий внутри хлеб в сочетании с пряными мясными нарезками и свежей зеленью создаёт баланс текстур и вкусов — классика, которую легко повторить дома.
🛒 Ингредиенты
🧡 1 багет или чиабатта с чесноком (или обычный багет + 1 зубчик чеснока)
🧡 30 мл оливкового масла (можно с итальянскими травами)
🧡 120 г сыра проволоне (или заменить на маасдам/гауда с выраженным вкусом)
🧡 120 г ветчины с розмарином (или любая качественная ветчина)
🧡 120 г салями (желательно генуэзская или аналог)
🧡 120 г прошутто (или сыровяленая ветчина)
🧡 1 небольшой лук-шалот (или половина красного лука), тонко нарезанный
🧡 2 горсти свежей руколы
🧡 2–3 ст. л. оливкового масла для заправки
🧡 1 ст. л. винного уксуса (лучше красного)
🧡 30 г тёртого пармезана
🧡 соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
🧡 картофельные чипсы — для подачи
👩🏻🍳 Инструкции
I. Разрежьте багет или чиабатту вдоль. Слегка смажьте срезы оливковым маслом.
II. Подрумяньте хлеб под грилем (режим «верхний нагрев») 2–4 минуты до золотистой корочки — внутри он должен остаться мягким.
III. На нижнюю часть хлеба выложите ломтики сыра.
IV. Сверху равномерно распределите ветчину, салями и прошутто.
V. Добавьте тонко нарезанный лук и руколу.
VI. Сбрызните всё оливковым маслом и винным уксусом, слегка посолите и поперчите.
VII. Посыпьте тёртым пармезаном.
VIII. Накройте верхней частью хлеба, слегка прижмите и нарежьте на порции. Подавайте с картофельными чипсами.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию):
• калорийность — ~650 ккал
• белки — ~32 г
• жиры — ~38 г
• углеводы — ~45 г
Этот насыщенный и ароматный сэндвич вдохновлён итальянскими деликатесами и идеально подходит для уютного ужина. Хрустящий снаружи и мягкий внутри хлеб в сочетании с пряными мясными нарезками и свежей зеленью создаёт баланс текстур и вкусов — классика, которую легко повторить дома.
🛒 Ингредиенты
🧡 1 багет или чиабатта с чесноком (или обычный багет + 1 зубчик чеснока)
🧡 30 мл оливкового масла (можно с итальянскими травами)
🧡 120 г сыра проволоне (или заменить на маасдам/гауда с выраженным вкусом)
🧡 120 г ветчины с розмарином (или любая качественная ветчина)
🧡 120 г салями (желательно генуэзская или аналог)
🧡 120 г прошутто (или сыровяленая ветчина)
🧡 1 небольшой лук-шалот (или половина красного лука), тонко нарезанный
🧡 2 горсти свежей руколы
🧡 2–3 ст. л. оливкового масла для заправки
🧡 1 ст. л. винного уксуса (лучше красного)
🧡 30 г тёртого пармезана
🧡 соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу
🧡 картофельные чипсы — для подачи
👩🏻🍳 Инструкции
I. Разрежьте багет или чиабатту вдоль. Слегка смажьте срезы оливковым маслом.
II. Подрумяньте хлеб под грилем (режим «верхний нагрев») 2–4 минуты до золотистой корочки — внутри он должен остаться мягким.
III. На нижнюю часть хлеба выложите ломтики сыра.
IV. Сверху равномерно распределите ветчину, салями и прошутто.
V. Добавьте тонко нарезанный лук и руколу.
VI. Сбрызните всё оливковым маслом и винным уксусом, слегка посолите и поперчите.
VII. Посыпьте тёртым пармезаном.
VIII. Накройте верхней частью хлеба, слегка прижмите и нарежьте на порции. Подавайте с картофельными чипсами.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию):
• калорийность — ~650 ккал
• белки — ~32 г
• жиры — ~38 г
• углеводы — ~45 г