15.07.2026 17:00
🥗🍆 Салат с курицей и запечёнными баклажанами Сытный и одновременно свежий салат с нежным куриным филе, ароматными бакла
🥗🍆 Салат с курицей и запечёнными баклажанами
Сытный и одновременно свежий салат с нежным куриным филе, ароматными баклажанами и сочными помидорами. Простая заправка на основе чеснока и майонеза объединяет все ингредиенты, делая блюдо отличным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
🛒 Ингредиенты
🧡 3 средних баклажана
🧡 1 куриная грудка (около 300–350 г)
🧡 2 средних помидора
🧡 20–30 г свежей кинзы (при желании можно заменить петрушкой)
🧡 2 зубчика чеснока
🧡 3 ст. л. майонеза
🧡 1 ч. л. соли
🧡 ½ ч. л. свежемолотого чёрного перца
🧡 1 ст. л. растительного масла (для обжаривания или запекания)
👩🏻🍳 Инструкции
I. Баклажаны нарежьте крупными кубиками. При желании слегка посолите и оставьте на 15–20 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
II. Запеките баклажаны при 200°C в течение 20–25 минут, сбрызнув небольшим количеством растительного масла, либо обжарьте их на сковороде до мягкости и золотистой корочки. Полностью остудите.
III. Куриную грудку посолите, поперчите и обжарьте на сковороде или запеките до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
IV. Помидоры нарежьте кубиками, кинзу мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
V. В большой миске соедините баклажаны, курицу, помидоры и зелень.
VI. Добавьте чеснок, майонез, соль и чёрный перец. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки.
VII. Перед подачей охладите салат в холодильнике 15–20 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (на 100 г):
• белки — около 13 г
• жиры — около 9 г
• углеводы — около 5 г
• калорийность — около 155 ккал
Сытный и одновременно свежий салат с нежным куриным филе, ароматными баклажанами и сочными помидорами. Простая заправка на основе чеснока и майонеза объединяет все ингредиенты, делая блюдо отличным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
🛒 Ингредиенты
🧡 3 средних баклажана
🧡 1 куриная грудка (около 300–350 г)
🧡 2 средних помидора
🧡 20–30 г свежей кинзы (при желании можно заменить петрушкой)
🧡 2 зубчика чеснока
🧡 3 ст. л. майонеза
🧡 1 ч. л. соли
🧡 ½ ч. л. свежемолотого чёрного перца
🧡 1 ст. л. растительного масла (для обжаривания или запекания)
👩🏻🍳 Инструкции
I. Баклажаны нарежьте крупными кубиками. При желании слегка посолите и оставьте на 15–20 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
II. Запеките баклажаны при 200°C в течение 20–25 минут, сбрызнув небольшим количеством растительного масла, либо обжарьте их на сковороде до мягкости и золотистой корочки. Полностью остудите.
III. Куриную грудку посолите, поперчите и обжарьте на сковороде или запеките до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
IV. Помидоры нарежьте кубиками, кинзу мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
V. В большой миске соедините баклажаны, курицу, помидоры и зелень.
VI. Добавьте чеснок, майонез, соль и чёрный перец. Аккуратно перемешайте до равномерного распределения заправки.
VII. Перед подачей охладите салат в холодильнике 15–20 минут, чтобы вкусы лучше раскрылись.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (на 100 г):
• белки — около 13 г
• жиры — около 9 г
• углеводы — около 5 г
• калорийность — около 155 ккал