17.07.2026 04:00
🍣🎂 Суши-торт с лососем, крабовыми палочками и креветками Оригинальная подача любимых роллов в виде эффектного многослой
🍣🎂 Суши-торт с лососем, крабовыми палочками и креветками
Оригинальная подача любимых роллов в виде эффектного многослойного торта. Такой суши-торт станет настоящим украшением праздничного стола: нежный рис, сливочный сыр, свежий лосось, авокадо и пикантный соус прекрасно сочетаются между собой. Готовится значительно проще, чем классические роллы, а выглядит очень впечатляюще.
🛒 Ингредиенты (на 6–8 порций)
🧡 500 г риса для суши
🧡 250 г крабовых палочек
🧡 250 г свежего филе лосося (охлаждённого, пригодного для употребления в сыром виде, или слабосолёного)
🧡 2 листа нори
🧡 1½ спелого авокадо
🧡 100 г сливочного сыра
🧡 50 г майонеза со шрирачей (или 40 г майонеза + 10 г соуса шрирача)
🧡 100 г очищенных креветок
🧡 2–3 пера зелёного лука
🧡 1–2 ст. л. кунжута
Для заправки риса:
🧡 85 мл рисового уксуса
🧡 30 г сахара
🧡 1 ч. л. соли
👩🏻🍳 Инструкции
I. Отварите рис для суши согласно инструкции на упаковке. Смешайте рисовый уксус, сахар и соль до полного растворения, затем равномерно вмешайте заправку в ещё тёплый рис. Остудите до комнатной температуры.
II. Крабовые палочки мелко нарежьте и смешайте с майонезом со шрирачей до однородной массы.
III. Лосось нарежьте тонкими ломтиками, авокадо — тонкими дольками. Если используете сырые креветки, быстро обжарьте их на сковороде до готовности и остудите.
IV. На сервировочное блюдо или в разъёмное кольцо выложите первый слой риса, слегка уплотняя его ложкой или влажными руками.
V. Сверху распределите начинку из крабовых палочек и накройте двумя листами нори.
VI. Выложите второй слой риса, затем равномерно распределите ломтики авокадо, лосось и сливочный сыр. Завершите последним слоем риса.
VII. Украсьте суши-торт майонезом со шрирачей, посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Сверху выложите розочку из авокадо и обжаренные креветки.
VIII. Поставьте торт в холодильник на 30–60 минут, чтобы он хорошо охладился и стал более плотным. Перед подачей нарежьте острым влажным ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию, если разделить на 8 частей):
• калорийность — около 390 ккал
• белки — около 19 г
• жиры — около 14 г
• углеводы — около 46 г
Оригинальная подача любимых роллов в виде эффектного многослойного торта. Такой суши-торт станет настоящим украшением праздничного стола: нежный рис, сливочный сыр, свежий лосось, авокадо и пикантный соус прекрасно сочетаются между собой. Готовится значительно проще, чем классические роллы, а выглядит очень впечатляюще.
🛒 Ингредиенты (на 6–8 порций)
🧡 500 г риса для суши
🧡 250 г крабовых палочек
🧡 250 г свежего филе лосося (охлаждённого, пригодного для употребления в сыром виде, или слабосолёного)
🧡 2 листа нори
🧡 1½ спелого авокадо
🧡 100 г сливочного сыра
🧡 50 г майонеза со шрирачей (или 40 г майонеза + 10 г соуса шрирача)
🧡 100 г очищенных креветок
🧡 2–3 пера зелёного лука
🧡 1–2 ст. л. кунжута
Для заправки риса:
🧡 85 мл рисового уксуса
🧡 30 г сахара
🧡 1 ч. л. соли
👩🏻🍳 Инструкции
I. Отварите рис для суши согласно инструкции на упаковке. Смешайте рисовый уксус, сахар и соль до полного растворения, затем равномерно вмешайте заправку в ещё тёплый рис. Остудите до комнатной температуры.
II. Крабовые палочки мелко нарежьте и смешайте с майонезом со шрирачей до однородной массы.
III. Лосось нарежьте тонкими ломтиками, авокадо — тонкими дольками. Если используете сырые креветки, быстро обжарьте их на сковороде до готовности и остудите.
IV. На сервировочное блюдо или в разъёмное кольцо выложите первый слой риса, слегка уплотняя его ложкой или влажными руками.
V. Сверху распределите начинку из крабовых палочек и накройте двумя листами нори.
VI. Выложите второй слой риса, затем равномерно распределите ломтики авокадо, лосось и сливочный сыр. Завершите последним слоем риса.
VII. Украсьте суши-торт майонезом со шрирачей, посыпьте кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Сверху выложите розочку из авокадо и обжаренные креветки.
VIII. Поставьте торт в холодильник на 30–60 минут, чтобы он хорошо охладился и стал более плотным. Перед подачей нарежьте острым влажным ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию, если разделить на 8 частей):
• калорийность — около 390 ккал
• белки — около 19 г
• жиры — около 14 г
• углеводы — около 46 г