24.04.2026 11:10
Ингредиенты: • 200 мл тёплого молока • 50 г свежих дрожжей • 25 г сахара • 50 г муки (для опары) • 5 яиц • 70 г сахара • 1 ч.
Ингредиенты:
• 200 мл тёплого молока
• 50 г свежих дрожжей
• 25 г сахара
• 50 г муки (для опары)
• 5 яиц
• 70 г сахара
• 1 ч. л. соли
• ~500 г муки
• 100 г сливочного масла (растопленного)
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и муку, перемешать и оставить на 20–30 минут, чтобы подошла опара. Затем добавить яйца, сахар, соль и перемешать. Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. В конце добавить растопленное масло и хорошо вымесить 10–15 минут. Оставить тесто в тёплом месте, чтобы оно поднялось один раз. После этого можно формировать изделия. 🔥
• 200 мл тёплого молока
• 50 г свежих дрожжей
• 25 г сахара
• 50 г муки (для опары)
• 5 яиц
• 70 г сахара
• 1 ч. л. соли
• ~500 г муки
• 100 г сливочного масла (растопленного)
Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и муку, перемешать и оставить на 20–30 минут, чтобы подошла опара. Затем добавить яйца, сахар, соль и перемешать. Постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто. В конце добавить растопленное масло и хорошо вымесить 10–15 минут. Оставить тесто в тёплом месте, чтобы оно поднялось один раз. После этого можно формировать изделия. 🔥