Классный рецепт, если к вам пришло много друзей.
У меня получилось 18 порций, и их можно спокойно отправлять в заморозку.
На 18 порций:
🐔 800 г фарша
🍄🟫 2 пачки шампиньонов
🧅 1 луковица
🥛 1 баночка сливок
🧀 400 г сыра
соль, перец
Фарш обжариваем. Отдельно обжариваем лук с грибами, пока не уйдёт лишняя вода.
Соединяем всё вместе, солим, перчим, добавляем сливки и прогреваем ещё 3–5 минут.
Раскладываем по формочкам, сверху щедро сыр 🧀 и отправляем в духовку на 190–200° примерно на 10- 15 минут до золотой корочки.
Я кинула в заморозку уже готовые жульены , а потом просто грела