5 рецептов куличей в одном посте
✅Морковный кулич: смешиваем 300 г натертой на мелкой (это важно) терке моркови, 3 яйца, 80 мл растительного масла и 100 г сахара. Постепенно добавляем 220 г муки с чайной ложкой разрыхлителя. И не забудьте сдобрить этот кулич грецкими орехами и ложечкой Пряничного микса🤎Будет совершенно потрясающий эффект.
Распределяем по формочкам, у нас четыре штуки диаметром 7 см, и отправляем в духовку на 30 минут при 180С.
✅Быстрый творожный кулич: Смешиваем 180 г творога, пару яиц, по 80 г сахара и сливочного масла, чайную ложку разрыхлителя и 150 г муки. К базовому тесту добавляем немного Десертного микса и нежнейший тонкий вкусовой оттенок будет вам обеспечен✌️Выпекаем кулич 30-35 минут при 180С. Из указанного объема получается один кулич диаметром 12 см,
✅Лимонный кулич: Просто соединяем: цедру лимона, 2 яйца, по 100 ил растительного масла и молока, 70 г сахара, 250 г муки и 10 г разрыхлителя. Немного изюма туда же и десертный микс для пикантности и свежести. В духовку на 35 минут при 180С. Из данного количества теста получается два кулича (форма диаметром 9 см).
✅Ореховый кранч: Соединяем быстродействующие дрожжи (пакетик, 7г), 20 г сахара и 200 мл теплого молока. Оставляем на 15 минут в теплом месте.
Затем добавляем 120 мл растительного масла, 2 яйца, 100 г сахара и начинаем перемешивать, постепенно добавляя муку. Всего уйдет порядка 500-550 г. Оставляем тесто отдыхать на 15-20 минут.
Для начинки грецкие орехи (200-300 г) измельчаем ножом или блендером, обжариваем 5 минут на сухой сковороде, затем добавляем сахарную пудру (50 г), чайную ложку Пряничного микса и 50 мл молока.
Формируем куличи, как показано на видео и Отправляем в духовку на 40 минут при 180С.
✅Ленивый кулич из готового теста:
Раскатываем слоеное дрожжевое тесто, смазываем смесью из масла, сахара и пряничного микса. Посыпаем орешками и сохофруктами и закручиваем так же , как мы делаем кулич-краффин.
Выпекается все быстро:20-25 минут при 200С. Как остынет, посыпаем пудрой или смазываем глазурью.
—————-
Надеемся, наши рецепты пригодятся вам в этот светлый праздник и вы приготовите что-то из них для своих самых близких❤️