27.06.2026 09:45
Пост канала «Ленивый кулинар» от 27.06.2026
План на выходные: готовим КВАС😍
СНАЧАЛА БАЗА👇
✅В 3-х литровую банку добавляем 200 г хлеба, который предварительно необходимо хорошенько подсушить в духовке или микроволновке. Мы предпочитаем делать на черном хлебе, но можно и с белым, тогда квас будет другого оттенка.
✅Также в банку добавляем столовую ложку сухих дрожжей, 4-5 ложек сахара, 6-8 изюминок и заливаем теплой водой. Накрываем салфеткой/марлей и оставляем на теплом подоконнике.
✅Квас начнет бродить, играть, бурлить, кипеть🔥Зрелище, конечно, завораживающее! В жару квасу хватает суток, можно на двое оставить, а затем процедить и отправить квас в холодильник на 1-2 дня!
Это ооочень вкусно, освежающе, не сладко. Хоть в окрошку, хоть жажду утолить - везде супер!
Но самое вкусное и необычное начинается после первого кваса, ведь получившуюся хлебную кашицу (закваску) можно использовать далее и творить на ее основе бесконечно вкусные напитки👇
✅добавляем закваску в банку (4-5 ложек), туда же свежий поджаренный хлеб, чтоб треть банки была занята. 3-4 ложки сахара и изюм. Дрожжи не нужны. Заливаем теплой водой, оставляем в тепле на сутки.
Затем процеживаем и добавляем на 1 литр кваса чайную ложку сахара и чайную ложку Пряничного Микса. Отправляем в холодильник на дозревание на пару дней✌️
С пряничным миксом получается совершенно неожиданное удовольствие! Словно Рождественский сбитень😀Очень советуем вам поэкспериментировать и этим летом приготовить не только стандартный квас, но и вот такой праздничный👍
СНАЧАЛА БАЗА👇
✅В 3-х литровую банку добавляем 200 г хлеба, который предварительно необходимо хорошенько подсушить в духовке или микроволновке. Мы предпочитаем делать на черном хлебе, но можно и с белым, тогда квас будет другого оттенка.
✅Также в банку добавляем столовую ложку сухих дрожжей, 4-5 ложек сахара, 6-8 изюминок и заливаем теплой водой. Накрываем салфеткой/марлей и оставляем на теплом подоконнике.
✅Квас начнет бродить, играть, бурлить, кипеть🔥Зрелище, конечно, завораживающее! В жару квасу хватает суток, можно на двое оставить, а затем процедить и отправить квас в холодильник на 1-2 дня!
Это ооочень вкусно, освежающе, не сладко. Хоть в окрошку, хоть жажду утолить - везде супер!
Но самое вкусное и необычное начинается после первого кваса, ведь получившуюся хлебную кашицу (закваску) можно использовать далее и творить на ее основе бесконечно вкусные напитки👇
✅добавляем закваску в банку (4-5 ложек), туда же свежий поджаренный хлеб, чтоб треть банки была занята. 3-4 ложки сахара и изюм. Дрожжи не нужны. Заливаем теплой водой, оставляем в тепле на сутки.
Затем процеживаем и добавляем на 1 литр кваса чайную ложку сахара и чайную ложку Пряничного Микса. Отправляем в холодильник на дозревание на пару дней✌️
С пряничным миксом получается совершенно неожиданное удовольствие! Словно Рождественский сбитень😀Очень советуем вам поэкспериментировать и этим летом приготовить не только стандартный квас, но и вот такой праздничный👍