09.08.2026 08:09
🥒 А теперь к рецепту хрустящих огурчиков!
🥒 А теперь к рецепту хрустящих огурчиков!
Ингредиенты на 2-л банку:
Огурцы-2 кг
Вода- 1 л
Соль- 1,5 ст.л.
Сахар- 2 ст.л
Уксус 9%- 3 ст.л.
Засолочный микс - 1 ст.л (без горки)
Чеснок - 4 зуб
СОВЕТ: Перед началом рекомендуем огурцы хорошо помыть и замочить в холодной воде на несколько часов, они станут более упругими.
У огурцов отрезаем хвостики и плотно укладываем в стерильную банку. Туда же закидываем зубчики чеснока. Заливаем огурцы простым кипятком и оставляем на 10-15 минут. Затем эту воду сливаем и заливаем маринадом, который сделать очень легко.
Совет 2: можете наравне с огурцами добавить парочку помидоров, как мы. Будет симпатично👍
Выливаем в кастрюлю литр воды, добавляем 1,5 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара и столовую ложку Засолочного микса «Ленивый кулинар». Маринад необходимо закипятить, чтобы соль и сахар растворились и перемешались.
Далее горячим маринадом заливаем огурцы до самого верха, добавляем уксус 9% и плотно закатываем крышку.
Вот и всё✌️Банки, конечно, предварительно хорошо моем и прогреваем в духовке/микроволновке/пароварке. Мы предпочитаем в духовке.
Ингредиенты на 2-л банку:
Огурцы-2 кг
Вода- 1 л
Соль- 1,5 ст.л.
Сахар- 2 ст.л
Уксус 9%- 3 ст.л.
Засолочный микс - 1 ст.л (без горки)
Чеснок - 4 зуб
СОВЕТ: Перед началом рекомендуем огурцы хорошо помыть и замочить в холодной воде на несколько часов, они станут более упругими.
У огурцов отрезаем хвостики и плотно укладываем в стерильную банку. Туда же закидываем зубчики чеснока. Заливаем огурцы простым кипятком и оставляем на 10-15 минут. Затем эту воду сливаем и заливаем маринадом, который сделать очень легко.
Совет 2: можете наравне с огурцами добавить парочку помидоров, как мы. Будет симпатично👍
Выливаем в кастрюлю литр воды, добавляем 1,5 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара и столовую ложку Засолочного микса «Ленивый кулинар». Маринад необходимо закипятить, чтобы соль и сахар растворились и перемешались.
Далее горячим маринадом заливаем огурцы до самого верха, добавляем уксус 9% и плотно закатываем крышку.
Вот и всё✌️Банки, конечно, предварительно хорошо моем и прогреваем в духовке/микроволновке/пароварке. Мы предпочитаем в духовке.