Птичье молоко
Ингредиенты:
▫️белок - 150 гр
▫️сливочное масло - 240 гр
▫️сгущённое молоко - 135 гр
▫️сахар - 360 гр
▫️вода - 220 гр
▫️агар-агар - 12 гр
Читать далее →
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА 🤩🍰
Мука 600-700гр (+- 100гр)
Масло сливочное холодное 250гр
Сметана -20% 250гр
Разрыхлитель 10гр
Сахар 100гр (можете добавить Больше)
Соль щепотку
Начинка:…
Читать далее →
Быстрое тесто для пирожков с расстойкой 15 минут
Прекрасно подходит как для жарки на сковородке, так и для выпечки в д
Быстрое тесто для пирожков с расстойкой 15 минут
Прекрасно подходит как для жарки на сковородке, так и для выпечки в духовке
Ингредиенты:
• Молоко (тёплое) - 2 стакана (500 мл)
• Вода (тёплая) - 1 стакан (250 мл)
• Сахарный песок - 4 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. с горкой
• Дрожжи - 1 пакетик (10 г)
• Соль - 1 ч.л.
• Растительное масло - 0,5 стакана
• Мука - 6-7 стаканов (седьмой на подхвате)
Готовим:
В глубокой посуде соедините молоко и теплую воду, добавьте сахар, просеянную муку, дрожжи и все тщательно перемешать. Опару оставьте на 15 минут в теплом месте
Затем добавьте соль, растительное масло, муку и замесите тесто
Манник на кефире
Ингредиенты:
• яйца – 3 шт
• соль – 0,5 ч.л
• ванилин – по вкусу
• сахар – 250 г
• масло сливочное или растительное – 100 г
• кефир 3,2% – 400 мл
• манка – 350 г…
Читать далее →
Домашняя куриная натуральная колбаса
Ингредиенты:
• филе куриной грудки - 800 г
• филе бедра - 6 шт.
соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
• сливки 30% - 200 мл
Запекаем в разог…
Читать далее →