21.05.2026 12:00
Пахлава 😋 Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… 😍 ✅Ингреди
Пахлава 😋
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… 😍
✅Ингредиенты:
Масло сливочное – 350 г
Сметана – 300 г
Яйца куриные – 4 шт.
Мука – 4 ст.
Сода – 1 ч.л.
Сахар – 2,5 ст.
Грецкий орех – 2 ст.
Мед – 2 ст.л.
✅Готовим:
Вначале приготовить тесто: Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
После достать, разделить на 8 шариков.
Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.
Соединить 4 белка, сахар и орехи.
Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
На противень выкладывать листы теста, равномерно раскладывая на каждом начинку. Чередуя: тесто-начинка.
Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.
За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.
Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!
Приятного аппетита!❤️
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… 😍
✅Ингредиенты:
Масло сливочное – 350 г
Сметана – 300 г
Яйца куриные – 4 шт.
Мука – 4 ст.
Сода – 1 ч.л.
Сахар – 2,5 ст.
Грецкий орех – 2 ст.
Мед – 2 ст.л.
✅Готовим:
Вначале приготовить тесто: Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
После достать, разделить на 8 шариков.
Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.
Соединить 4 белка, сахар и орехи.
Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
На противень выкладывать листы теста, равномерно раскладывая на каждом начинку. Чередуя: тесто-начинка.
Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.
За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.
Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!
Приятного аппетита!❤️