🥞✨ Американские панкейки Пышные, мягкие и румяные панкейки — идеальный вариант для уютного завтрака. Они готовятся из с
Пышные, мягкие и румяные панкейки — идеальный вариант для уютного завтрака. Они готовятся из самых простых продуктов и особенно хороши тёплыми, с мёдом, сиропом, ягодами или свежими фруктами. Быстрый рецепт, который легко повторить дома.
🛒 Ингредиенты
🧡 125 г пшеничной муки
🧡 250 мл молока
🧡 1 яйцо
🧡 1 ст. л. растительного масла
🧡 1 ст. л. ванильного экстракта
🧡 1 ст. л. разрыхлителя
🧡 3 ст. л. сахара
👩🏻🍳 Инструкции
I. В миске смешайте яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
II. Добавьте муку, сахар и разрыхлитель. Перемешайте венчиком до однородного теста без крупных комочков. Не взбивайте слишком долго — так панкейки останутся пышными.
III. Разогрейте сковороду диаметром около 18 см на среднем огне. При необходимости слегка смажьте её маслом.
IV. Выливайте небольшие порции теста на сковороду и жарьте, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не схватятся.
V. Переверните панкейк и готовьте ещё около 1–2 минут до золотистого цвета.
VI. Подавайте панкейки тёплыми с любимыми добавками: ягодами, фруктами, мёдом или кленовым сиропом.
Приятного аппетита! 😋
📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г):
• калорийность — около 210 ккал
• белки — 6 г
• жиры — 6 г
• углеводы — 33 г
• клетчатка — 1 г