АЛМАДАН ЖЕЛЕ Туралган чиста 3кг 500 гр алмага 2 литр СУ салып 50 минут тирәсе пешердем. Беркавым суынгачрак минеке челтә
Туралган чиста 3кг 500 гр алмага 2 литр СУ салып 50 минут тирәсе пешердем.
Беркавым суынгачрак минеке челтәр иде(марля, лавсан да ярый) челтэргә шушы кайнаган, пешкән алма массасын салып , суын саркытыр өчен бәйләп асып куйдым.
2 сәг тирәсе торгандыр асылынып)
6 стакан сыекча чыкты
Шуны мискегә салып 3 стакан шикәр комы өстәп 35 минут тирәсе кайнаттым да, газны сүндереп тагы 3 стакан шикәр комы өстәдем.
Болгатып эретеп бетерәсе!
Менә шул вакытта желе була!
Шикәр комын берьюлы салып бетермәгез!
__________________________________
ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК
Я приготовила желе из яблок. Взяла 3 килограмма 500 граммов чистых яблок, залила 2 литрами воды и варила около 50 минут.
Когда яблоки немного остыли, я выложила эту кипящую, сваренную массу в марлю (подойдет и лавсан) и подвесила, чтобы стекла жидкость.
Они висели около 2 часов.
Получилось 6 стаканов жидкости.
Я перелила эту жидкость в миску, добавила 3 стакана сахара и варила около 35 минут. Затем выключила газ и добавила еще 3 стакана сахара.
Нужно все это перемешать до полного растворения сахара!
Вот тогда и получится желе!
Не добавляйте весь сахар сразу!