Морковный пудинг: рецепт для детей
Ингредиенты:
🕖Морковь — 3-4 шт. -
🕖Молоко — 1/2 стакана -
🕖Сливочное масло — 70 гр. -
🕖Сахар — 70 гр. (от 2 лет)
🕖Яйца — 2 шт. -
🕖Манная крупа — 3 ст.л.
🕖Панировочные ухари (для запекания)
Приготовление:
Морковку трем на мелкой терке.
На разогретую сковородку выкладываем морковь, добавляем молоко и сливочное масло,тушим на медленном огне.
Через некоторое время добавляем сахар и постепенно всыпаем манную крупу.
Продолжаем тушить, пока масса не загустеет. После этого ставим остывать.
Отделяем белки от желтков, взбиваем белки в густую пену
Смешиваем морковную массу с желтками и взбитыми белками.
Смазываем форму для запекания маслом, присыпаем панировочными сухарями или мукой. Выкладываем в форму морковную массу и выпекаем около 30 мин. при 180°С
Детские рецепты 🍲 | Наш чат 💬