Готовим домашний паштет из куриной печени
Зачем покупать в магазине паштет с сомнительным составом, если его можно приготовить дома без особого труда 🏠
Паштет из куриной печени является источником белка, железа, витаминов А и В🔆
А ещё это просто вкусная закуска😙
Ингредиенты:
500 г куриной печени
1 средняя луковица
1-2 моркови
80–100 г сливочного масла
соль и черный перец по вкусу
Приготовление
1. Печень промойте и удалите все прожилки.
2. Растапливаем на сковороде сливочное масло, на нем обжариваем лук до прозрачности и далее добавляем морковь
3. Добавляем печень к овощам и готовим примерно 10 минут, пока она полностью не приготовится. Солим и перчим 🧂
4. Взбиваем всё в блендере до кремовой консистенции.
Готово ✅ теперь можно переложить паштет в контейнер и убрать в холодильник.
❗️Для более длительного хранения добавьте поверх паштета слой из растопленного сливочного масла 🧈