🔥Киш с рыбой и брокколи 🔥 Очень сытный и вкусный пирог!
Очень сытный и вкусный пирог!
Ингредиенты
Тесто:
☑️ 220гр муки
☑️ 125гр сливочного масла
☑️ 0,5ч.л соли
☑️ 1 яйцо (с1)
Начинка:
☑️ 3 яйца
☑️ соль, черный перец
☑️ 300мл сливки (у меня 20%)
☑️ 250гр брокколи (примерно)
☑️ 300гр форель/семга
☑️ 150гр сыра
⠀
Приготовление:
⠀
Делаем тесто.
В муку добавляем соль, холодное сливочное масло и перетираем в крошку. Вводим яйцо и формируем быстро тесто в шар. Убираем в холодильник на 30мин
Далее раскатываем тесто, перекладываем в форму с бортиками. Делаем проколы вилочкой.
Для начинки
Делаем заливку, яйца смешать с солью перцем и сливками.
На пирог кладем брокколи, нарезанную рыбу, натертый сыр и заливаем заливкой.
Отправляем в духовку на 180гр 40-45мин.
Приятного аппетита!👍