Печеночный тортик из куриной печени: простой рецепт
⠀
Рецепт лёгкий, простой, а вкус просто восхитительный.
⠀
Ингредиенты:
☑️ 0,5кг печени (у меня куриная)
☑️ 2 яйца
☑️ 2 ст.л. муки
☑️ 100 мл молока
☑️ майонез
☑️ соль, перец
☑️ зелень
☑️ масло растительное
⠀
Начинка:
☑️ лук репчатый 2шт
☑️ морковь 2шт
⠀
Приготовление:
⠀
Печень я перемолола блендером (можно через мясорубку). Добавить яйца, муку и молоко. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На раскалённой сковороде с добавление растительного масла обжарить как блинчики, на среднем огне.
⠀
В сковороде обжарить отдельно лук и морковь. Дать остыть.
⠀
Формируем наш тортик, блинчик смазать майонезом, выложить немного начинки. И т.д.
⠀
Последний блинчик смазываем просто майонезом и посыпаем зеленью.
Обязательно дать постоять в холодильнике часа 2-3. Он пропитается и будет очень вкусным 🙏🏻.
⠀
Приятного аппетита!☝️😋