23.05.2026 04:07
Пост канала «Мария-Ра» от 23.05.2026
Любимое блюдо в новом исполнении.
Лето наступает, а значит, этот рецепт точно пригодится. Записываем 👉
Свежая окрошка на кефире с копчёной грудкой, перепелиными яйцами и лёгкой остринкой от горчицы с хреном.
✔️Ингредиенты на 3–4 порции:
картофель - 3 шт.
свежие огурцы - 2 шт.
редис - 6–8 шт.
копчёная куриная грудка - 250 г
перепелиные яйца - 8–10 шт.
кефир - 700–800 мл
дижонская горчица - 1 ч. л.
хрен - 1 ч. л.
зелень - по вкусу
соль и перец - по вкусу
✔️Как готовить:
1️⃣Картофель отварить и нарезать кубиком. Огурцы, редис и копчёную грудку нарезать так же.
2️⃣Перепелиные яйца отварить 2 минуты, переложить в холодную воду, очистить и разрезать пополам.
3️⃣Горчицу смешать с хреном и выложить в центр тарелки. Вокруг разложить овощи, грудку и яйца. Добавить зелень, залить холодным кефиром и перемешать.
Лето наступает, а значит, этот рецепт точно пригодится. Записываем 👉
Свежая окрошка на кефире с копчёной грудкой, перепелиными яйцами и лёгкой остринкой от горчицы с хреном.
✔️Ингредиенты на 3–4 порции:
картофель - 3 шт.
свежие огурцы - 2 шт.
редис - 6–8 шт.
копчёная куриная грудка - 250 г
перепелиные яйца - 8–10 шт.
кефир - 700–800 мл
дижонская горчица - 1 ч. л.
хрен - 1 ч. л.
зелень - по вкусу
соль и перец - по вкусу
✔️Как готовить:
1️⃣Картофель отварить и нарезать кубиком. Огурцы, редис и копчёную грудку нарезать так же.
2️⃣Перепелиные яйца отварить 2 минуты, переложить в холодную воду, очистить и разрезать пополам.
3️⃣Горчицу смешать с хреном и выложить в центр тарелки. Вокруг разложить овощи, грудку и яйца. Добавить зелень, залить холодным кефиром и перемешать.