Малина — по 4000 рублей за кило, голубика — 1500, а клубника — 750. Нет, это не сюжет к новому нейрослопу про неверные ягоды, а реальный ценник на московских прилавках.
Mash Money выяснил, откуда такой конский прайс и можно ли разбогатеть, выращивая и продавая малину.
Цена
Первый фактор дороговизны — логистика, потому что малину тяжело перевозить в целости. Второй — сезонность. Например, в Подмосковье эта ягода ещё не поспела, то есть её привезли с юга и из более тёплых стран-соседей. То же самое относится и к голубике.
Допфактор
Вдобавок продавцы закладывают в стоимость затраты на потери. Малина деформируется при доставке, быстро портится. Ждать удешевления стоит ближе к сезону в Подмосковье — он начинается с конца июня. Тогда и везти будет ближе, и цена станет более приемлемой.
Ягодная экономика
Если брать за пример малину, то, по словам опрошенных Mash Money аграриев, "вы замучаетесь её выращивать". Ягода лишь на первый взгляд кажется неприхотливой, но на деле нужно учитывать много технологических моментов для выращивания: от культивации и ухаживания до сбора урожая и хранения. А если говорить про серьёзные масштабы — для продажи, чтобы окупить участок, на котором хотите выращивать, надо попотеть на грядках не один сезон. Даже сбор урожая покажется трудоёмким процессом.
Откуда везут
Также эксперты-малинники рассказали нам, что заветную ягоду по 4000 рублей импортируют к нам даже летом в разгар сезона. Причины — российской малины не хватает, промежуток урожайности короткий, свежая ягода быстро заканчивается, а тепличное производство не такое большое.
Для москвичей
В начале мая малина в Ростове-на-Дону стоила 7000 рублей за кило. Хотя ягоду привезли не из далёкого зарубежья, а из соседних Кубани и Крыма. А на Дону своей малины не было из-за внезапных заморозков, которые побили урожай.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max
Малина — по 4000 рублей за кило, голубика — 1500, а клубника — 750.
