08.08.2026 17:47
Цены на японскую говядину в РФ выросли на 100% за пять лет.
Цены на японскую говядину в РФ выросли на 100% за пять лет. В столичных ресторанах подают 160-граммовые порции за 73 тысячи рублей.
Вагю остаётся баснословно дорогим во всём мире из-за качества и крайне ограниченного спроса. Впрочем, в России прайс бьёт все рекорды. Минималка за 1 кг мяса — 20к рублей. Ресторанные цены в космосе. В одном из заведений столицы за 160 г филе миньон из говядины Кобе просят 73к рублей. В 2019-м та же позиция стоила 36к.
На этом фоне производители выкручиваются как могут, чтобы кормить нас вкусным мяском и не оставлять в нищете. Придумали кросс-вагю. Стоит 1–10к рублей. Делают его из коров, полученных в результате скрещивания с быками элитной породы.
Закупать живых рогатых тяжело, но никто не отменял торговлю спермой. В России доза (0,2 мл) бычьего VIP-семени стоит 1,5–2к рублей. Учитывая нынешние расценки, это самый доступный для нас с вами вагю.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max
Вагю остаётся баснословно дорогим во всём мире из-за качества и крайне ограниченного спроса. Впрочем, в России прайс бьёт все рекорды. Минималка за 1 кг мяса — 20к рублей. Ресторанные цены в космосе. В одном из заведений столицы за 160 г филе миньон из говядины Кобе просят 73к рублей. В 2019-м та же позиция стоила 36к.
На этом фоне производители выкручиваются как могут, чтобы кормить нас вкусным мяском и не оставлять в нищете. Придумали кросс-вагю. Стоит 1–10к рублей. Делают его из коров, полученных в результате скрещивания с быками элитной породы.
Закупать живых рогатых тяжело, но никто не отменял торговлю спермой. В России доза (0,2 мл) бычьего VIP-семени стоит 1,5–2к рублей. Учитывая нынешние расценки, это самый доступный для нас с вами вагю.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max