12.08.2026 16:07
Зумеры сходят с ума из-за сервисного сбора в ресторанах.
Зумеры сходят с ума из-за сервисного сбора в ресторанах. Схему с оплатой 10% от чека называют новым способом скамить клиентов в тяжёлое время для общепита.
В столице переплата из-за сервисного сбора составляет 10–15% от чека. В рублях выходит в среднем 220–550 рублей за заказ. Некоторые заведения повышают тариф, если столик забронировала большая компания. В таких случаях переплата может составить несколько тысяч рублей.
В чём-то зумеры правы. Во-первых, заведения не могут включать сбор в чек без ведома клиента. Если согласия на оплату не было, есть основания идти в суд или Роспотребнадзор. Правда, мало кто готов тратить ресурсы ради 500 рублей. Существенную разницу от сбора в моменте чувствуют только рестораны. Во-вторых, россияне рады платить офикам и без обязаловки. По данным агрегатора "Нетмонет", За пять лет средний размер бесконтактных чаевых вырос на 57%, а их общий объём достиг 5 млрд рублей.
Аналитик рынка криптовалют Виктор Першиков объяснил Mash Money, что сервисный сбор в общепите сегодня — это способ переложить часть обязательств на клиента. Всё просто: пока посетители платят процент от заказа за сервис, владелец бизнеса может не доплачивать официантам. С одной стороны, сбор позволяет скрытно повысить цены, а с другой — уйти от налогов.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max
В столице переплата из-за сервисного сбора составляет 10–15% от чека. В рублях выходит в среднем 220–550 рублей за заказ. Некоторые заведения повышают тариф, если столик забронировала большая компания. В таких случаях переплата может составить несколько тысяч рублей.
В чём-то зумеры правы. Во-первых, заведения не могут включать сбор в чек без ведома клиента. Если согласия на оплату не было, есть основания идти в суд или Роспотребнадзор. Правда, мало кто готов тратить ресурсы ради 500 рублей. Существенную разницу от сбора в моменте чувствуют только рестораны. Во-вторых, россияне рады платить офикам и без обязаловки. По данным агрегатора "Нетмонет", За пять лет средний размер бесконтактных чаевых вырос на 57%, а их общий объём достиг 5 млрд рублей.
Аналитик рынка криптовалют Виктор Першиков объяснил Mash Money, что сервисный сбор в общепите сегодня — это способ переложить часть обязательств на клиента. Всё просто: пока посетители платят процент от заказа за сервис, владелец бизнеса может не доплачивать официантам. С одной стороны, сбор позволяет скрытно повысить цены, а с другой — уйти от налогов.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max