26.03.2026 16:23
(Не)рабочий треугольник: новые законы проектирования кухни Опытные проектировщики интерьеров отказываются от бездумного следования принципу «рабочего …
(Не)рабочий треугольник: новые законы проектирования кухни
Опытные проектировщики интерьеров отказываются от бездумного следования принципу «рабочего треугольника», который объединяет функции хранения, обработки и приготовления еды на кухне. Разработанный больше века назад стандарт безбожно устарел и нуждается в пересмотре: наполнение и пропорции кухни теперь определяют параметры и образ жизни заказчика.
▫️Типовую высоту столешницы кухни в 90 см рационально использовать, только если заказчик среднего роста. В противном случае этот параметр нужно менять, либо искать среднее между ростом членов семьи.
▫️Стандартная высота фартука в 60-65 см обычно становится точкой преткновения при установке вытяжки — ее острые углы оказываются как раз на высоте головы заказчика.
▫️Базовый параметр глубины систем хранения в 60 см тоже важно корректировать под нужды заказчика — здесь ориентиром станут интенсивность и разнообразие готовки, а еще количество обитателей пространства.
Здесь и кроется секрет сервиса и экспертности, за которыми клиент приходит к дизайнеру: продумывать способы улучшить его жизнь до того, как проблемы дадут о себе знать.
На видео — несколько примеров использования того самого «рабочего треугольника».
Интерьерный бизнес
Опытные проектировщики интерьеров отказываются от бездумного следования принципу «рабочего треугольника», который объединяет функции хранения, обработки и приготовления еды на кухне. Разработанный больше века назад стандарт безбожно устарел и нуждается в пересмотре: наполнение и пропорции кухни теперь определяют параметры и образ жизни заказчика.
▫️Типовую высоту столешницы кухни в 90 см рационально использовать, только если заказчик среднего роста. В противном случае этот параметр нужно менять, либо искать среднее между ростом членов семьи.
▫️Стандартная высота фартука в 60-65 см обычно становится точкой преткновения при установке вытяжки — ее острые углы оказываются как раз на высоте головы заказчика.
▫️Базовый параметр глубины систем хранения в 60 см тоже важно корректировать под нужды заказчика — здесь ориентиром станут интенсивность и разнообразие готовки, а еще количество обитателей пространства.
Здесь и кроется секрет сервиса и экспертности, за которыми клиент приходит к дизайнеру: продумывать способы улучшить его жизнь до того, как проблемы дадут о себе знать.
На видео — несколько примеров использования того самого «рабочего треугольника».
Интерьерный бизнес