19.06.2026 12:15
ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» — ЯРКИЙ АКЦЕНТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» — ЯРКИЙ АКЦЕНТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! 🍮✨
ПРОЗРАЧНОЕ ЖЕЛЕ, СОЧНЫЕ ЯГОДЫ И НЕЖНЫЙ КРЕМ — КАК ДРАГОЦЕННЫЙ КАМЕНЬ В РАЗРЕЗЕ!
ГОТОВИТСЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, А ВЫГЛЯДИТ НА ВСЕ 100! 💎
Ингредиенты (на форму 20–22 см):
- Желе разноцветное (клубника, лимон, апельсин) — 3 пакета по 90 г
- Сметана 20–25% — 500 г
- Сахар — 150 г
- Желатин быстрорастворимый — 30 г
- Вода — 150 мл
- Ванилин — по вкусу
- Печенье песочное — 100 г (для основы, по желанию)
- Сливочное масло — 50 г (для основы)
- Ягоды или фрукты для украшения — по желанию
Приготовление:
1. Приготовьте цветное желе: каждый пакет разведите горячей водой по инструкции, разлейте по разным ёмкостям и уберите в холодильник до полного застывания (3–4 часа).
2. Для основы (по желанию): измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом, выложите на дно разъёмной формы и уберите в холод.
3. Замочите 30 г желатина в 150 мл холодной воды на 10 минут, затем прогрейте до растворения, не доводя до кипения.
4. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до лёгкой пышности. Тонкой струйкой влейте тёплый желатин, постоянно помешивая.
5. Застывшее цветное желе нарежьте кубиками 1–2 см и аккуратно вмешайте в сметанную массу.
6. Выложите смесь в форму поверх основы (или сразу в форму), разровняйте и уберите в холодильник на 4–6 часов до полного застывания.
7. Перед подачей опустите форму на 10–15 секунд в горячую воду, переверните на блюдо и украсьте ягодами или взбитыми сливками.
Приятного аппетита! 🍰💫
ПРОЗРАЧНОЕ ЖЕЛЕ, СОЧНЫЕ ЯГОДЫ И НЕЖНЫЙ КРЕМ — КАК ДРАГОЦЕННЫЙ КАМЕНЬ В РАЗРЕЗЕ!
ГОТОВИТСЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ, А ВЫГЛЯДИТ НА ВСЕ 100! 💎
Ингредиенты (на форму 20–22 см):
- Желе разноцветное (клубника, лимон, апельсин) — 3 пакета по 90 г
- Сметана 20–25% — 500 г
- Сахар — 150 г
- Желатин быстрорастворимый — 30 г
- Вода — 150 мл
- Ванилин — по вкусу
- Печенье песочное — 100 г (для основы, по желанию)
- Сливочное масло — 50 г (для основы)
- Ягоды или фрукты для украшения — по желанию
Приготовление:
1. Приготовьте цветное желе: каждый пакет разведите горячей водой по инструкции, разлейте по разным ёмкостям и уберите в холодильник до полного застывания (3–4 часа).
2. Для основы (по желанию): измельчите печенье, смешайте с растопленным маслом, выложите на дно разъёмной формы и уберите в холод.
3. Замочите 30 г желатина в 150 мл холодной воды на 10 минут, затем прогрейте до растворения, не доводя до кипения.
4. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до лёгкой пышности. Тонкой струйкой влейте тёплый желатин, постоянно помешивая.
5. Застывшее цветное желе нарежьте кубиками 1–2 см и аккуратно вмешайте в сметанную массу.
6. Выложите смесь в форму поверх основы (или сразу в форму), разровняйте и уберите в холодильник на 4–6 часов до полного застывания.
7. Перед подачей опустите форму на 10–15 секунд в горячую воду, переверните на блюдо и украсьте ягодами или взбитыми сливками.
Приятного аппетита! 🍰💫