Варенье из щавеля🌿 Это необычное лакомство обладает интересным, чуть кисловатым карамельным вкусом. Его можно использов
Это необычное лакомство обладает интересным, чуть кисловатым карамельным вкусом. Его можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также просто наслаждаться с ломтиком свежего хлеба или печеньем.
Благодаря своему оригинальному вкусу, варенье из щавеля станет приятным дополнением к вашему чаепитию. Попробуйте это необычное лакомство, и вы не пожалеете!
Ингредиенты на банку 500 мл:
Щавель - 500 гр
Вода - 2 ст.л
Сахар - 300 гр
Корица - 0,5 ч.л
Приготовление:
Тщательно промываем листья щавеля, удаляя стебли. Одновременно убераем все повреждённые и пожелтевшие части.
Измельчаем щавель некрупно, чтобы зелень равномерно проварилась. Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов, чтобы зелень пустила сок.
Затем перемещаем ёмкость на плиту и варим на минимальном огне около 20 минут.
В конце варки добавляем корицу для придания особого аромата.
Если делаем на зиму, раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем.