12.06.2026 16:01
Пионы не цветут долго, словно понимают цену своего мгновения.
Пионы не цветут долго, словно понимают цену своего мгновения. И от этого их короткая, но пышная сказка становится ещё драгоценнее. Поэтому, чтобы сохранить их великолепие на весь год, предлагаю сверить варенье.
Варенье из лепестков пиона🌸
(Почти такое же, как из лепестков шиповника.)
Ингредиенты:
150 г лепестков пиона
500 мл воды
1350 г сахара
3 г лимонной кислоты
Приготовление:
Доводим 500 мл воды до кипения. 150 гр лепестков промываем и опускаем на 5 минут в кипящую воду. После шумовкой достаём лепестки и опускаем в ледяную воду, останавливая процесс термической обработки.
Воду после варки цветов не сливаем, на ней готовим сахарный сироп. Для этого к отвару добавляем 1350 гр. сахара. Массу доводим до кипения и опускаем в кипящий сироп лепестки, кипятим на медленном огне в течение 10 минут. За минуту до отключения огня в варенье добавляем 3 гр. лимонной кислоты.
Готовое варенье накрываем чистой тканью и даем ему настояться 3-4 часа.
Делов на 15 минут, зато зимой открыть такую баночку и вдохнуть лето - милое дело🥰
Девочки, красные, бордовые, тёмные пионы для варенья не используем. Любуемся глазами)
Варенье из лепестков пиона🌸
(Почти такое же, как из лепестков шиповника.)
Ингредиенты:
150 г лепестков пиона
500 мл воды
1350 г сахара
3 г лимонной кислоты
Приготовление:
Доводим 500 мл воды до кипения. 150 гр лепестков промываем и опускаем на 5 минут в кипящую воду. После шумовкой достаём лепестки и опускаем в ледяную воду, останавливая процесс термической обработки.
Воду после варки цветов не сливаем, на ней готовим сахарный сироп. Для этого к отвару добавляем 1350 гр. сахара. Массу доводим до кипения и опускаем в кипящий сироп лепестки, кипятим на медленном огне в течение 10 минут. За минуту до отключения огня в варенье добавляем 3 гр. лимонной кислоты.
Готовое варенье накрываем чистой тканью и даем ему настояться 3-4 часа.
Делов на 15 минут, зато зимой открыть такую баночку и вдохнуть лето - милое дело🥰
Девочки, красные, бордовые, тёмные пионы для варенья не используем. Любуемся глазами)