Квашеная капуста — именно так солили все наши бабушки.
Берём белокочанную капусту, трём морковь, добавляем соль и немного сахара. Утрамбовываем в банку или кастрюлю, оставляем при комнатной температуре на 3–4 дня. Каждый день протыкаем деревянной палочкой, чтобы выходил газ.
Готовую капусту убираем в холодильник. Хрустящая, сочная, полезная — и никакой химии. Вспомните вкус детства!
Первый Пенсионерский
👉Выплаты и Льготы