23.04.2026 06:08
🍴 Куриный шницель с грибным соусом Ингредиенты: куриное филе – 2 шт. мука – 150 г. яйцо – 2 шт. панировочные сухари
🍴 Куриный шницель с грибным соусом
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт.
мука – 150 г.
яйцо – 2 шт.
панировочные сухари
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
Соус:
шампиньоны – 200 г.
сливки 20% – 200 мл.
соль, перец, специи, зелень – по вкусу
🔥Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на 3 части и тщательно отбиваем с двух сторон.
2. Кусочки филе хорошо обмакиваем сначала в муке, затем в яйце с солью и перцем, и в панировочных сухарях.
3. Обжариваем с двух сторон по 2 минуты на среднем огне на хорошо разогретой сковороде с маслом.
4.,Шампиньоны ужариваем в сухом сотейнике, пока из них не выйдет вся влага. Уменьшаем огонь до минимума и медленно вливаем сливки комнатной температуры. Постепенно увеличиваем огонь, добавляем соль с перцем, и томим до загустения. По желанию добавляем любимую зелень.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт.
мука – 150 г.
яйцо – 2 шт.
панировочные сухари
соль, перец, специи по вкусу
растительное масло
Соус:
шампиньоны – 200 г.
сливки 20% – 200 мл.
соль, перец, специи, зелень – по вкусу
🔥Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на 3 части и тщательно отбиваем с двух сторон.
2. Кусочки филе хорошо обмакиваем сначала в муке, затем в яйце с солью и перцем, и в панировочных сухарях.
3. Обжариваем с двух сторон по 2 минуты на среднем огне на хорошо разогретой сковороде с маслом.
4.,Шампиньоны ужариваем в сухом сотейнике, пока из них не выйдет вся влага. Уменьшаем огонь до минимума и медленно вливаем сливки комнатной температуры. Постепенно увеличиваем огонь, добавляем соль с перцем, и томим до загустения. По желанию добавляем любимую зелень.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты